Receta: Trufas

Las trufas de chocolate son la debilidad de muchos y ahora les voy a enseñar a prepararlas en casa ¡qué rico!

Ingredientes:
• 250 gramos de cobertura de chocolate bitter.
• 330 gramos de manjar.
• Esencia de ron.
• Palitos de chocolate para decorar.

Preparación:
• En un bowl, derretir el chocolate a baño maría. Sacar del fuego y agregar el manjar.
• Revolver hasta formar una masa homogénea y agregar esencia de ron a gusto.
• Dejar enfriar y luego formar bolitas con ayuda de una cuchara y pasarlas por los palitos de chocolate.
• Puedes usar cápsulas de cocadas para poner las trufas y decorarlas con alguna figura de azúcar.