Si te gustan las frutas, presta atención a esta receta: Frutas acarameladas a la parrilla, una forma diferente de aprovechar la parrilla y de obtener un delicioso y fresco postre. El calor de la parrilla forma un delicioso caramelo el que le otorga un agradable dulzor a las frutas. Deleitate con esta nueva forma de comer fruta.
Ingredientes (4 porciones)
-2 tazas de frutillas
-1 taza de piña
-1 taza de duraznos
-1 manzana
-1 membrillo
-2 tazas de uvas
-Jugo de 1 limón
-100 gramos de mantequilla
-2 cucharadas de miel
-2 cucharadas de canela molida
-1 cucharadita de jengibre molido
-1 taza de azúcar morena
-2 cucharadas de aceite
Preparación
En un recipiente mezclar los plátanos pelados y cortados, las frutillas lavadas sin hojas y partidas por la mitad, las piñas en trozos, los duraznos en trozos, el membrillo en trozos. Rociar con jugo de limón.
Forrar una fuente o un sartén o una lata apta para el calor con papel aluminio. Aceitar el papel.
Colocar la fruta en la fuente, encima distribuir los trozos de mantequilla y la miel, espolvorear con la canela, el jengibre y el azúcar.
Llevar la fuente con fruta a la parrilla y cocinar hasta que se forme un caramelo con la mantequilla y el azúcar.
Retirar del calor y dejar enfriar ligeramente. Puedes espolvorear frutos secos picados. Servir acompañado con helado, yogurt o alguna crema.
Puedes utilizar el calor de la parrilla para preparar este delicioso postre, atrévete y prueba esta innovadora receta.