Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ingredientes al alcance de tu mano. La gracia de la cocina está en probar cosas nuevas ¡Atrévanse con esta idea! Ingredientes (para 5 personas) 1 Paquete de spaghetti n°5 4 Cucharadas de aceite vegetal 1 Cebolla en pluma 2 Dientes de ajo picados finos 1 Bandeja de champiñones limpios y en cuartos 3 Pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas en tiras 1 Cucharada de polvos de curry 1 Cucharadita de garam masala (aliños como canela, clavo de olor, nuez moscada y pimienta negra) 1 Limón (ralladura) 600 cc de Crema Sal y pimienta Hojas de menta fresca Preparación Prepara la pasta según las indicaciones del envase. Mientras tanto, calienta a fuego medio en una olla o sartén un poco de aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente añade la cebolla y fríe hasta que su aspecto sea transparente.
Añada el pollo y los champiñones y cocina por unos 3 minutos más.
Cuando tengas eso listo, incluya el curry, garam masala, ralladura de limón, sal, pimienta y por último agregue la crema. Revuelva y cocine a fuego bajo por unos 5 minutos.
Sirva los spaghettis en un plato hondo junto con la salsa y toques de menta fresca. ¡A disfrutar!