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  • Cómo preparar galletas escocesas

    Al pensar en un bocado que sea de gusto universal, sin duda las galletas siempre tienen éxito. Versátiles y deliciosas, podemos prepararlas de diferentes formas y con los más variados ingredientes, tal y como esta receta nos lo demuestra: suaves y deliciosos bocados conocidos con el nombre de “shortbread”. Ideales ...

  • Preparar peras rellenas con crocante de nueces

    El invierno es una estación ideal para estar abrigados en nuestros hogares, disfrutando del calor de una estufa, de una manta abrigada y de ver la lluvia caer por la ventana. Sin embargo también es una buena oportunidad para preparar recetas propias de la temporada, como este rico postre con ...

  • Cómo hacer arroz con leche vegano

    El arroz con leche es uno de mis postres favoritos. Mi mamá me enseñó a prepararlo y resulta bastante económico, fácil y rápido de hacer. Sin embargo, cuando comencé a optar por una alimentación vegana, dejé de lado algunos de mis platos preferidos por ignorancia, pensando que no había manera ...

  • Cómo preparar peras Astoria

    Comer fruta es siempre saludable y muy beneficioso para nuestro organismo. Esta vez presentamos un delicioso postre en base a peras: Peras Astoria, un aromático y dulce plato elaborado con peras frescas, naranja y canela, destacando por su frescura y su suave dulzor. Ingredientes (4 porciones) 4 peras 1 naranja ...

  • Hacer un queque de nuez con glaseado de chocolate

    La preparación del clásico queque de chocolate ha pasado por una serie de modificaciones a lo largo de su historia. Hoy en día no es sorpresa que se sirva con frutas, rellenos e incluso a base de verduras. Pues bien, lo que te presentamos a continuación sigue la misma línea ...

  • Preparar pie de yogurt

    Sin duda que el pie es una clásica tentación para acompañar el té. En nuestra mesa suele estar en versiones horneadas, como el pie de limón o el pie de manzana. Sin embargo, también podría estar en otros sabores, muy ricos y más fáciles de preparar: hoy te mostramos uno ...

  • Cómo hacer mermelada de frambuesas light

    A todos nos gusta comer un rica marraqueta o un buen pan de molde con mermelada en el desayuno y, por qué no, en la once. Pero ya bastantes calorías tenemos con el pan como para encima agregarle en la mermelada. Sin embargo, que queramos cuidarnos de ingerir tantas calorías ...

  • Cómo hacer un queque de canela

    La canela se usa para diferentes preparaciones en la cocina. Es muy aromática y tiene muchas propiedades, además de su sabor especial. Muchos preparados de canela se usan en las épocas de frío, ya que ayuda a que el cuerpo conserve su calor. También para las dietas es altamente recomendado ...

  • Cómo hacer bocaditos de yogurt

    Con la llegada del invierno, aumentan las ganas de comer algo dulce en la once. Pero como generalmente el tiempo es escaso para cocinar; la opción ideal es hacer una receta simple y exquisita al paladar. Tal como la que te mostramos a continuación: bocaditos de yogurt. Te sorprenderá lo ...

  • Cómo hacer barritas de avena y chía

    Si quieres elaborar tus propias barras de avena y unirte a la alimentación rica y saludable, pon atención a la siguiente receta. Se trata de unos sabrosos bocados, ideales para llevar de colación, como snack o para servir de postre. ¡No pararás de comerlas! Ingredientes (4 porciones) 1 cucharada de ...

  • Preparar bizcocho de yogur y manzana

    Este bizcocho está pensado para quienes luchamos contra la conversión entre tazas, gramos y onzas, ya que casi para todos los ingredientes se utiliza el envase de yogur como medida. Además, sus componentes pueden encontrarse en todas partes y reemplazarse, por ejemplo, por otras frutas de temporada (pudiendo variar la ...

  • Cómo cocinar frutillas fritas

    La gastronomía mexicana es mundialmente conocida por sus ricas preparaciones saladas, como las enchiladas y los famosos tacos. Sin embargo, su repostería también cuenta con una amplia variedad de recetas, entre la cuales destacan las frutillas fritas, un postre diferente que gracias a su textura y sabor no dejara a ...

  • Preparar sémola con leche vegana

    ¿Recuerdas los postres de mamá? ¿Cuándo era invierno y hacía frío, llegabas del colegio y te estaba esperando con un plato de sémola? Bueno, aún puedes hacer este rico postre, dándole un toque más saludable y pet friendly: con leche vegetal de avena. Ingredientes ½ taza de sémola. 1 taza ...

  • Decoración para torta: espejo de mermelada

    La coronación de una torta es su decoración, y dentro de la amplia variedad de opciones, hoy te enseñamos cómo realizar un espejo de mermelada. Pondremos una suave capa de este deleite dentro de un enrejado de crema, acompañando con delicados trozos de fruta. Esto hará que tu torta destaque ...

  • Preparar queque de canela, yogurt y quínoa

    Los queques son un clásico de la repostería casera, e innovar en su preparación siempre es una buena idea. Hoy proponemos una receta que destaca por su suave textura, agradable sabor y por lo sano de sus ingredientes. Elaborado con quínoa y yogurt, este queque - además de ser nutritivo - tiene ...

  • Preparar crema de duraznos

    La versatilidad en repostería es una cualidad que se premia, ya que nos permite crear las más variadas y ricas recetas. Tal es el caso de esta deliciosa crema de duraznos, la cual ofrece un sabor único e inigualable. Ingredientes (5 porciones) 2 yemas 1 litro de leche 4 cucharadas ...

  • Preparar espuma de uvas

    Las uvas son una deliciosa fruta que se caracteriza por su intenso dulzor y versatilidad para ser parte de diferentes preparaciones. Hoy te incitamos a preparar un novedoso postre, que encantará a todos con su frescura y sabor: Ingredientes (4 porciones) 250 gramos de uvas 1 yema huevo 2 cucharadas ...

  • Preparar cake de chocolate, chía y frambuesa

    Si eres fanático del chocolate, déjate tentar con una receta especialmente para ti. Un delicioso y suave bizcocho elaborado con chocolate y chía, relleno con manjar y mermelada de frambuesa. La mezcla de sabores y texturas no dejará a nadie indiferente. Ingredientes (20 porciones) 6 huevos 6 cucharadas de azúcar ...

  • Cómo hacer crema de melón

    El melón es una rica fruta que destaca por su inconfundible sabor e intenso aroma, el cual le aporta toda su frescura a las más variadas recetas. Hoy presentamos un postre en base a él: crema de melón, una preparación única que no dejará a nadie indiferente. Ingredientes (4 porciones ...

  • Cómo cocinar un cheesecake de vainilla

    El cheesecake es un postre que originalmente mezclaba el queso con una masa y algunas frutas heladas. Se trataba de una especie de delgada tarta que yacía cubierta por una contundente mezcla dulce, que a su vez contenía frutas cocidas. Hoy en día, el postre ha sufrido algunas modificaciones, dejándonos ...

  • Cómo hacer un postre light de berries

    Estar a dieta no es fácil. Mucho menos cuando te gustan las cosas dulces y son bien pocas las que puedes comer. Hace un tiempo descubrí este postre, un mousse de berries muy saludable, con un mínimo de grasa y azúcar, elaborado en base a proteínas (lo que aporta mucho ...