Tailandia es uno de los países con la mayor producción de camarones a nivel mundial. Y como es posible imaginar, no toda la producción es exportada, los camarones, y específicamente la pasta de camarón es uno de los principales ingredientes de la comida thai. Para esta ensalada no usaremos pasta ...
Cuando en mi vida la manía por el sushi llegó a límites insospechados, tuve que aprender a cocinarlo para que saciar ese gusto no me llevara a la quiebra. Y fue así como tuve la oportunidad de ir innovando con sus ingredientes, especialmente cuando se acababa el alga nori. Y ...
Cuando nos enfrentamos a comer sanamente y dándole más valor a las proteínas que a los carbohidratos, siempre en el listado están los huevos y los mariscos, pescados o carnes. En esta oportunidad haremos una sencilla y muy rápida pero deliciosa tortilla de camarones, que no sólo nos sirve para ...
El risotto es una palabra italiana utilizada para hacer referencia al arroz, ingrediente básico en la gran mayoría de las cocinas.Pero como es importante comer bien, el arroz que escogemos no puede ser cualquiera y no debe quedar como una elección al azar. Y como en Cookcina conocemos muy ...
Me fascina el sushi, es algo que quisiera comer en cualquier momento. Lo he preparado unas 5 veces en mi vida, no soy una experta, pero el resultado es bastante rico, además la preparación es fácil y harto más económica que comprarlos fuera. compartiré ahora la receta que yo recuerdo ...
Hay dos cosas en este mundo que podría comer para siempre sin aburrirme: arroz y camarones. Bueno hay varias más, pero estas están en mi top 5. Por eso si una receta los puede mezclar a ambos podría estar una semana almorzando el mismo plato y no sentiría la necesidad ...
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