recetas con ají

Hoy pasé por la feria, como siempre llena de colores y aromas, verduras y flores. Encontré unos lindos ajíes picantes, que hacen honor a su nombre, "ají infierno". Y se me ocurrió prepararlos rellenos con carne, especialmente dedicados a los amantes del picante. Para el ají relleno necesitarás Un ají ...