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El zapallo camote es un ingrediente típico de la gastronomía chilena, aunque a menudo se excluye de preparaciones gourmet por considerarlo rústico y complicado de preparar. Con esta receta de acompañamiento cambiarás de opinión: Ingredientes (para 2 a 3 porciones): 1 taza aprox. de zapallo camote (debe ser un trozo ...