Ya comienza la temporada de la comida chilena más exquisita. Desde ahora, nos preparamos para empezar a probar las primeras recetas de humitas, pastel de choclo y de mis favoritos: Los tradicionales porotos granados. ¿Sabían que consumir porotos, en una cantidad adecuada, tiene muchos beneficios para nuestro organismo? Así es ...
Una vez terminado el 18 y con esto, los asados, anticuchos, empanadas y choripanes, algo que nuestro cuerpo añora son las verduras. Es por esto que tenemos una receta ideal para consumirlas de una forma rápida, rica y completa. La crema primaveral. Ingredientes 5 zanahorias 3 papas Aceite de oliva ...
Generalmente la idea de preparar legumbres atemoriza a algunos, ya que parecen ser de muy complicada preparación. Sin embargo, la mayor dificultad radica en el tiempo de preparación, ya que implica dejar remojando de la noche anterior, en este caso, los porotos; y que luego la cocción también es un ...
La carbonada es típico plato de Chile Argentina, Bolivia y Perú. Es ideal para el inverno porque es un plato que se consume caliente, y tiene verduras y carne. A falta de carne roja, se puede cocinar con carne de soya, y se le pueden agregar condimentos como ajo, pimienta ...
Una receta "casera" para cocinar garbanzos, otra de las clásicas y alimenticias legumbres. Porciones: 3 a 4 porciones. Ingredientes • 1 Taza de garbanzos. • 1 Cebolla. • 1 Cebollín. • 1 Diente de ajo. • 1/2 Pimentón (verde o rojo, da lo mismo) • 2 cucharaditas de curry en polvo. • 2 cucharaditas de Pimentón ...
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