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  • Cómo hacer cubos crocantes de pollo

    Los picoteos podemos disfrutarlos en diferentes ocasiones, sorprendiendo a nuestros comensales. El bocadillo que hoy te presentamos tiene al pollo como su principal protagonista: cubos crocantes de panko, sésamo y nuez. ¡Una verdadera explosión de sabores y texturas!. Ingredientes (6 porciones) 500 gramos de filetes de pollo 1 huevo 3 ...

  • Cómo hacer picadillo mexicano

    El picadillo mexicano es un guiso muy versátil, que está presente en todas las mesas del país del norte. Se prepara con ingredientes muy sencillos y es un plato que no debe faltar en ninguna celebración. Sirve como plato principal, de aperitivo, como relleno de un taco o sobre una ...

  • Preparar croquetas de cebolla

    Yo soy de las que no pueden cocinar sin cebolla. Siempre mis platos salados llevan algún aliño que la incluye. En esta oportunidad ella es la protagonista. Las croquetas de cebolla son rápidas y fáciles de hacer. Además, sirven perfectamente como acompañantes de carnes y pescados. Para 5 croquetas pequeñas ...

  • Prepara pinchos de queso envueltos en zucchini

    Las verduras son muy versátiles ya que podemos prepararlas de diversas maneras. Es el caso de estos novedosos: Pinchos de queso envueltos en zucchini, una explosión de sabor y frescura que de seguro te sorprenderá. Se trata de unos deliciosos trozos de queso envueltos en unas aromáticas láminas de zucchini ...

  • Prepara bolitas de atún y palta

    ¿Te cayeron visitas de sorpresa? ¿No estabas preparada para tener un picoteo muy grande? A continuación Cookcina te dará una receta que te salvará de muchas. No tardarás más de 10 minutos en tenerla lista. ¡Prueba estar bolitas de atún con palta! Ingredientes 1 palta 1 tarro de atún Sésamo ...

  • 5 tipos de quesos y sus maridajes

    Existen varias formas de disfrutar ricos y deliciosos quesos, ya sea en un sándwich, comidas o en una tabla para picotear. El queso también es siempre una buena combinación para un rico vino. Ese gusto que te deja en el paladar es inigualable e irrepetible. Es por esto que te ...

  • Prepara spicy french fries

    Hay un plato que nadie puede negarse a comer y son las papas fritas. Pero atrás quedaron las papas en un sartén con litros de aceite. Hoy se pueden hacer diferentes, más sanas y con el sabor que tú quieras. Las spicy french fries son una receta que te encantará ...

  • Prepara cintas de pollo picante

    No hay duda de que el pollo es una carne única, ya que con ella podemos crear grandes invenciones culinarias, en base a la elección correcta de ingredientes y preparaciones. Una que no debes dejar pasar son las cintas de pollo picante, preparadas con diferentes especias y hierbas, ideales para ...

  • Prepara una pichanga casera

    ¿Qué chileno no ha probado una pichanga? Este verdadero clásico de las juntas con amigos y familiares, es una bandeja con una serie de alimentos preparados y cortados, de manera que no exija mayor esfuerzo que llevarlos a la boca. Es un picoteo que nos ha acompañado a lo largo ...

  • Cómo preparar salsa tártara

    Las salsas son el acompañamiento ideal para resaltar los sabores de una deliciosa preparación. Son ideales para saborizar cualquier plato, brindándole un toque que hará magia en tu boca. Atrévete y cocina esta deliciosa salsa tártara, muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes, pero con un resultado que te sorprenderá ...

  • Prepara raviolis apanados

    Los raviolis apanados son perfectos para un picoteo rápido en casa, viendo una buena película. Te sacan de apuros de una manera fácil y creativa. Para los raviolis apanados necesitarás: Raviolis previamente cocidos en agua hirviendo. Los rellenos con carne son ideales, puesto que son más firmes. 1 huevo batido ...

  • Disfruta una velada con la Tabla Romance de Quillayes

    No hay nada mejor que disfrutar de una romántica cena junto a tu pareja. ¡Una excelente idea para ello, es la Tabla Romance de Quillayes! En su interior encontrarás Queso Brie, Queso Gruyere y Queso Edam, una fantástica y variada combinación, que puedes acompañar y decorar de diversas formas. Continua ...

  • Prepara rollos de papel de arroz

    Los rollitos de papel de arroz son sencillos, económicos y diferentes. Una buena forma de acompañar nuestras comidas, o simplemente saborear algo saludable. Para los rollitos necesitarás: Láminas de papel de arroz que se compran en las tiendas asiáticas y en algunos supermercados grandes Vegetales y verduras salteados a tu ...

  • Prepara hot dogs gratinados

    Si hay algo rico para disfrutar una tarde de domingo con los amigos - o viendo un juego de fútbol - es un rico completo. Pero más rico aún si lo hacemos de manera diferente, para que se convierta en el favorito de tus amigos. Para los completos gratinados necesitarás: Pan de ...

  • Cómo preparar envueltos de zucchini

    Podríamos decir que el zapallito italiano las tiene todas: es rico, nutritivo, económico y muy versátil. Ríndele el mejor de los honores con esta receta, que podrás usar como acompañamiento o entrada: Envueltos de zucchini, deliciosos paquetitos elaborados con láminas asadas de esta verdura, rellenos con un pino de cebolla ...

  • Prepara mini pizzas de cebolla caramelizada y Queso de Cabra

    ¿Hay algo mejor que sorprender a tus amigos con un picoteo hecho por ti? En especial si se trata de algo que amasaste con tus propias manos. En este caso le damos una alternativa a la famosa pizza: utilizamos Queso de Cabra Quillayes en vez de Mozzarella y como topping ...

  • Cómo preparar un delicioso Queso Camembert Frito

    Cuando uno hace un picoteo en casa, no puede faltar el queso. Mantecoso en trozos o mozzarella sticks son una de las maneras más comunes de presentarlos, pero les aseguro que haciendo Fritos de Queso Camembert Quillayes sus invitados quedarán maravillados. Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que ...

  • Cómo preparar rollitos de queso rellenos con salsa de kanikama

    El kanikama es un producto que destaca por su gran sabor, particular textura y gran capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones. Hoy proponemos que lo disfrutes como un rico picoteo o entrada, gracias a estos deliciosos rollitos de queso rellenos con salsa de kanikama, elaborados con láminas de queso, kanikama ...

  • Prepara empanaditas de queso fritas

    El mejor picoteo para cualquier ocasión - sean las lluviosas tardes invernales, acompañadas por un buen café o en pleno verano, tras volver de la playa - son las empanaditas de queso. Un snack perfecto y saciador; protagonista de toda once que se precie de ser fantástica. Por eso, hoy te enseñaré ...

  • 3 salsas para untar típicas de la cocina francesa

    La magia de la cocina está en saber mezclar a la perfección diferentes ingredientes y elementos en un plato. Tal es el caso de las salsas, que aportan un toque diferente de sabor y textura a cada comida, por lo que hoy presentamos unas ricas salsas para untar típicas de ...

  • Prepara pizza a lo pobre

    Las pizzas son un clásico de la dieta cotidiana de los chilenos, ya que no sólo son deliciosas, sino que también encajan en los distintos gustos de las personas. Hoy mezclamos la receta de una tradicional pizza junto con una forma clásica de comer en Chile: pizza a lo pobre ...