merluza

La merluza es uno de los pescados más populares de nuestras costas. De carne blanca y con un bajo contenido calórico y graso, este versátil alimento marino se encuentra en muchas mesas preparado de diferentes formas: frito, al horno, rebozado, salteado o a la parrilla. Hoy proponemos algo nuevo y ...

Nuestro país posee un amplio espectro de mar, por lo que los manjares que podemos aprovechar de él son variados y aportan lo mejor de sí en nuestra cocina. Ese es el caso de la siguiente receta: Guiso de merluza al tuco, elaborado con merluza fresca, un sofrito de verduras ...

El pescado es un alimento sano y nutritivo que usualmente preparamos con vino blanco. En esta receta te presento un pescado a la plancha con una salsa de vino tinto. La merluza está sazonada con hierbas frescas y cocinada sin ninguna grasa. Una preparación que complementa perfectamente las especias frescas ...

La merluza es uno de los pescados más populares del país, por lo que su consumo es constante y también la posibilidad de variar en base a distintos agregados. ¿Qué tal suena una merluza crocante? Te invitamos a preparar una Merluza con costra de panko, en donde el pescado se ...