maicena

La fécula o almidón de maíz, se ha utilizado por varios años para hacer pan, pastas, espesante de sopa entre otros, pero especialmente se usa en la preparación de recetas dulces. La fécula de maíz “fue registrada como marca comercial en el año 1856”. Desde esa fecha la “Maicena se ...

El horno de mi casa siempre está en constante funcionamiento, trabajando intensamente a ras de fuego para entregarnos las más ricas masitas y postres. Uno de los que disfruté hace poco son estos Alfajores de maicena, deliciosas piezas dulces hechas de una suave masa horneada de mantequilla y maicena, rellenos ...

Las galletas son el mejor aliado cuando piensas en comer algo dulce para equilibrar un rico desayuno, la once o la hora del té. Variedades hay muchas, pero una de las más ricas son las hechas con maicena, manjar y almendras. Personalmente, me encanta la combinación que dejan en el ...