falafel

Los falafel, para quienes no los conocen, son croquetas de garbanzos, habas o ambas, preparadas fritas o al horno. Son muy populares en Pakistán, India y oriente, donde cada región tiene su propia especialidad. La receta que a continuación te presento, es ideal para quienes buscan una preparación más rápida ...

Una receta de sándwich vegetariano hecho con falafel o croqueta de garbanzos, con zapallos italianos, tomate y salsa de yogurt. Aprende a preparar nuestra propia versión del versátil shawarma o sándwich de falafel. INGREDIENTES (para 6 personas) Para el falafel 500 gramos de garbanzos pelados 1 taza perejil picado 1 ...