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Artículos etiquetados con: champiñones.

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  • ​Espirales con verduras y champiñones

    La pasta es un alimento muy nutritivo, que consumimos en casi todo el mundo. Nos da mucho juego en la cocina, ya que podemos añadirle cualquier cosa con muy buen resultado. Hoy proponemos, una receta de pasta con un delicioso sofrito de verduras. Ideal para aquellos amantes de la pasta ...

  • Mousaka de berenjenas con carne o champiñones

    Una de las formas tradicionales de consumir berenjenas es la Mousaka. De origen griego, este plato combina capas de berenjenas, carne y salsa bechamel. Sin embargo, queda muy sabroso con champiñones u otras verduras para quienes no deseen agregar la carne que, en su versión original, es cordero. Ingredientes Para ...

  • Ensalada de espinaca con champiñones

    Esta ensalada puede ser el complemente perfecto, ya que su ingrediente principal es la espinaca, que aporta vitaminas A,B,C,E y K, aparte de ácido fólico. También contiene agua y fibra. Es muy versátil y puede acompañar platillos que contengan pollo, pescado o res. Es fresca y a ...

  • Preparar champiñones a la griega

    Los champiñones son un alimento muy sano, nutritivo y versátil, ya que su característico sabor combina a la perfección con diferentes recetas. Hoy los incluiremos en una rica y novedosa salsa, rápida y fácil de preparar. Una excelente opción que puede servir como acompañamiento, de relleno para unas tostadas o ...

  • Preparar champiñones al pil pil

    Los champiñones son un alimento delicioso y muy versátil, ya que quedan bien en las más variadas y ricas preparaciones. Hoy te presentamos una que no dejara a nadie indiferente: champiñones al pil-pil, un plato de sabor y aroma intenso. Ingredientes (4 porciones) 1 bandeja de champiñones 1 cebolla 3 ...

  • Prepara quínoa con callampas secas

    La quínoa es un pseudocereal que contiene aminoácidos que benefician el cuerpo humano. Tanto así, que incluso se ha pensado incluirlo en la dieta de los astronautas de la NASA, gracias a todos sus componentes que favorecen la salud. Por su parte, las callampas secas aportan calcio, proteínas e incluso ...

  • ​ Prepara una tarta de champiñones y queso

    Esta es una delicia que me encontré un día y que me encanta preparar porque aparte de rica es una tarta sencilla de cocinar. Para una tarta que es aproximadamente para tres personas, necesitarás: 400gms de champiñones 200 gramos de queso mantecoso ½ cebolla picadita 1 diente de ajo ½ ...

  • Prepara Pechugas de Pollo con Champiñones

    El pollo con champiñones es una de las recetasmás fáciles y ricas de hacer. Los champiñones le dan gusto y textura al pollo el cual queda gustoso. Aquí les muestro cómo hacer un rico pollo con champiñones. Para 3 personas necesitarás: 3 filetes de pollo 350grm de champiñones 1 cebolla ...

  • Cómo hacer Puré de Champiñones

    El champiñón es el hongo comestible que más utilizamos en nuestra recetas y cocinas. Contiene al rededor de 20 calorías por cada 100 gramos que comas de ellos, por lo tanto es ideal para acompañar una alimentación sana. ¿Te atreves con el puré de champiñones? Ingredientes Champiñones 200 ml de ...

  • Recetas fáciles: Pasta con salsa de champiñones

    Me gusta presentar recetas fáciles de hacer, pero al mismo tiempo muy ricas. Una manera diferente de comer los espaguetti es con la preparación que les presento a continuación. Ración para 4 personas. Ingredientes: 1 paquete de pasta de 400 grs 1 bandeja de champiñones de 200 grs 1 paquete ...

  • ​Ensalada de espinaca, champiñones y nueces

    La espinaca es una verdura súper saludable, entre otras cosas te ayuda a la buena salud de tus neuronas y a que conserves una buena vista. Las espinacas tienen un importante contenido de vitaminas y minerales que tu cuerpo sin duda agradecerá. Además, las espinacas son muy ricas crudas, esta ...

  • ​Champiñones rellenos con queso crema

    Los champiñones son un ingrediente de cocina súper versátil, los puedes comer crudos, en salsas o como acompañamiento. Esta receta de champiñones rellenos es una deliciosa entrada o plato principal. Ingredientes 8 champiñones grandes 100 gramos de queso crema 40 gramos de queso parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva ...

  • Callampas al vino con arroz

    Es curioso que las callampas o setas, raramente jueguen un rol principal en nuestras preparaciones. Habitualmente quedan relegadas para aromatizar salsas o para preparaciones livianas como sopas y ensaladas, a pesar de ser un alimento de mucho sabor, alto en fibra y con poquísimas calorías, que a la vez requiere ...

  • Cuscús con champiñones y frutos secos

    Descubrí el cuscús hace poco y, junto con él, su increíble versatilidad para combinar con diferentes alimentos y recetas. Hoy lo mezclaremos con ricos ingredientes que crearán un plato increíble. El cuscús con champiñones y frutos secos se transforma en la opción ideal para sorprender a todos en una ocasión ...

  • Paté de Champiñones

    Como he comentado en otros momentos, llevo más de 12 años siendo vegetariana, situación de la cual jamás me he arrepentido, pero si debo reconocer que he tenido que investigar mucho sobre platos y utilizar bastante la imaginación. Una de las cosas que había extrañado son los acompañantes del pan ...

  • 5 preparaciones con: Ricota

    La ricota es un derivado lácteo de sabor suave y aspecto granuloso, parecido al queso fresco. Es muy utilizado en la cocina italiana como uno de los rellenos para la pasta, pero también se utiliza para exquisitos postres. En mi cocina se ha vuelto indispensable por su versatilidad y exquisito ...

  • Receta: Sopa de champiñones y verduras

    Existe un tipo de personas que aman las sopas, y necesitan experimentar nuevas recetas cada semana para sentirse plenos. Si eres uno de aquellos esta receta será perfecta para ti. Es rápida, puedes crearla con los ingredientes que tengas en casa y cada vez que la hagas puedes probar con ...

  • Receta: Carpaccio de Champiñones

    Nunca había comido carpaccio hasta que lo probé en un matrimonio, y me gustó tanto que si la gente no fuera tan mal hablada, me hubiese comido todos los platos que habían sobrado. Claro que esa vez era un carpaccio de salmón. Y cómo no va a ser rico si ...

  • Champiñones rellenos, originales e ideales para compartir

    Los champiñones son un ingrediente exquisito, que pueden enriquecer muchas preparaciones. Pero esta vez serán los exclusivos protagonistas. Estas setas rellenas son ideales para acompañar con ensaladas o mejor aun, podemos prepararlas para compartir con amigos en algún evento, además de agradar por su sabor son bastante más originales que ...

  • Receta: Risotto de Quínoa

    La quínoa se ha posicionado entre unos de mis alimentos preferidos por su excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos. Entre sus proteínas destaca la lisina que ayuda al desarrollo del cerebro, y de minerales como hierro, calcio y fósforo, además de poseer vitaminas. Es por eso que en la ...