La carne es uno de los ingredientes básicos en la cocina, una fuente de proteínas y vitaminas que permite múltiples formas de preparación y cocción. Si eres de aquellos que disfruta comiendo un trozo de carne, sabrás que lograr un trozo perfectamente cocinado y con sabores penetrantes no es una ...
Si has elegido hornear carne blanca para la cena o celebración importante porque te resulta un plato delicioso y rendidor, seguramente precises algunos consejos para cocinar un pavo perfecto, dado que es fundamental prestarle mucha atención a los tiempos de cocción y mantener bajo control la temperatura, entre otras cosas ...
Las llamadas carnes blancas, por su color más claro, incluyen aves como el pollo, pavo, pato, ganso, y pescados. También se incluye en este grupo al conejo, pero no el avestruz. Las carnes rojas aportan una mayor cantidad de grasas saturadas que las carnes blancas. Un estudio llevado a cabo ...
El pollo es una de las carnes más barata que podemos encontrar en el mercado. Si bien, este producto es muy aceptado en la sociedad (los niños lo aman), debemos saber variar en cuanto a su preparación. Son cientos las recetas que incluyen esta carne y hoy traemos una deliciosa ...
Siempre escuché hablar del strogonoff, pero en mi casa no son muy amantes de las carnes rojas. Así que cuando supe de la existencia del strogonoff de pollo, no tarde en prepararlo. Este strogonoff tiene todos los ingredientes para ser un plato perfecto. Además puedes acompañarlo con arroz, puré o ...
Si se trata de consumir carne, el pollo es una de las más económicas, por lo que es un infaltable en nuestra mesa. Pero comer pollo varias veces, puede ser medio aburrido, por lo que debemos saber buscar nuevas recetas que hagan de él un plato deseable siempre. Por esta ...
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