La jibia es un molusco que gracias a su abundancia y bajo costo poco a poco se ha hecho conocido. De una textura y sabor muy parecidos al loco, es rica en proteínas, contiene casi nada de grasas y carbohidratos, es alto el yodo y de muy fácil digestión. Gracias ...
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Estas divinas y coloridas brochetas están compuestas por vegetales que utilizamos a diario en nuestras cocinas. La única variación será la forma en que los usaremos, aderezada por el baño en una deliciosa salsa de ciruelas reducidas en cerveza. Esto dará un toque explosivo y distinto que fascinará al paladar ...
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Las brochetas de carne son una receta característica de la cocina a la parrilla. Si bien esta forma es la más reconocida para lograr una carne exquisita; la verdad es que no es la única. Sí, pues ahora te mostramos una manera de hacerla sin necesidad de contar con las ...
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Ya viene el verano y nos tenemos que sentir a tono con los tiempos. Por eso es rico consumir verduras y vegetales, para limpiar nuestro organismo y sentirnos bien. Los vegetales y verduras son de lo más saludable y en especial si los hacemos a la plancha o en la ...
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Las brochetas de fruta son muy ricas y permiten variedad de combinaciones. Cuando llega la primavera, comenzamos a ver frutas de diferentes colores y aromas que nos hipnotizan al pasar. Mi preferida: la frutilla. Les muestro como hacer unas ricas brochetas de frutilla con marshmallow y chocolate. Necesitas: 2 frutillas ...
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El Queso Chacra Quillayes es un suave y fresco ingrediente que puede ser usado en diferentes preparaciones. Una de ellas es este interesante picoteo, que te hará sorprender a todos en tu próxima velada: Brochetas de tomate cherry, Queso Chacra y albahaca. Una preparación llena de sabor y frescura. Continua ...
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Las reuniones con familiares y amigos son el momento ideal para disfrutar de un picoteo rico y novedoso. ¿Recordaste que tienes un evento en agenda? ¡Simple! Pon atención a esta receta con la que sorprenderás en tu próxima reunión: Se trata de unas ricas y novedosas Brochetas de pollo tipo ...
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Los tomates cherry, además de ser jugosos y sabrosos, llaman la atención en cualquier preparación. Se distinguen por su tamaño, su sabor es más dulce que el de los originales y aportan numerosas vitaminas y minerales, como el potasio y el magnesio. Se componen principalmente de agua, por lo que ...
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El Satay es un plato originario de Indonesia, muy popular en el sureste asiático y en Países Bajos, en donde ha recibido influencias de las colonias inglesas. Hoy lo traemos a nuestras latitudes y lo integramos a nuestras recetas para disfrutarlo al más puro estilo criollo. El Satay de vacuno ...
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Al hablar de Oriente medio y su exótica cocina, instantáneamente tiendo a imaginar comidas especiadas, llenas de sabor y color. La receta de hoy guarda todas esas características en unas ricas Koftas de cerdo, tipo de albóndiga preparada con frescos ingredientes, ideales para sorprender en un picoteo, cocktail o como ...
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La parrilla nos da la posibilidad de disfrutar no sólo carnes y pescados a las brasas, sino también de nuestras verduras favoritas. Si no comes carne o si no quieres excederte con la cantidad de “asados”, pon atención a la siguiente receta. Ingredientes (6 brochetas aprox) ¼ Tomate cherry 1 ...