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  • Tips para cocina vegana

    La transición al veganismo puede ser difícil, sin embargo vale la pena intentarlo. Cocinar de la forma correcta se vuelve todo un tema, sobretodo porque las comidas a las que estamos acostumbrados tienen muchos ingredientes de origen animal. Por suerte, la naturaleza nos ha otorgado algunos reemplazos, para que sigas ...

  • Cómo preparar mantequilla de coco

    Esta es una alternativa vegana para quienes quieren ampliar su abanico de recetas. El resultado se logra en poco tiempo, ya que es muy simple de preparar. Ingredientes 1 taza de coco rallado (la cantidad depende cuánto quieras obtener de resultado). La taza posteriormente se reduce a ¼ taza de ...

  • Dato Cookcina: ¿cómo hacer postres con ingredientes saludables?

    Hacer postres en base a ingredientes saludables requiere un poco de creatividad, ya que las bases de los postres más conocidos suelen contemplar principalmente el huevo, la leche entera, la mantequilla y la crema, productos altos en colesterol y ácidos grasos saturados. Por suerte, existen muchas formas de hacer deliciosos ...

  • Dato Cookcina: ¿qué son las preparaciones crudiveganas?

    Las preparaciones crudiveganas mezclan dos tipos de alimentación: la alimentación cruda (crudivorismo) y la alimentación vegana (veganismo). Así, una preparación de este tipo contiene exclusivamente ingredientes crudos y que no provienen del reino animal. La alimentación cruda, también conocida como “alimentación viva”, es aquella que incluye alimentos naturales, frescos, sin ...

  • Cómo hacer fajitas para veganos

    El veganismo es un estilo de vida que nos presenta las más diversas y ricas formas de disfrutar un buen plato, sin involucrar a los animales. Uno de ellos es el que te recomendamos hoy: dos preparaciones de fajitas para veganos, las cuales destacan por sus ingredientes frescos y muy ...

  • Cómo hacer pastel de papa con lentejas

    Las lentejas son sagrado tesoro en la mesa chilena. Pero, ¿qué hacemos cuando los niños nos rechazan las legumbres todo el tiempo? ¡Hay que innovar! Esta receta de pastel de papa con lentejas es ideal para semi engañar a los chicos de la casa, haciendo que acepten las lentejas y ...

  • Prepara sopa de champiñones

    Los champiñones poseen múltiples beneficios: son bajos en grasa y sodio, contienen antioxidantes, están llenos de potasio y poseen gran cantidad de agua. ¿Por qué no aprovechar al máximo estas cualidades en un rico plato?. Te invitamos a preparar una rica sopa, que rescata todo el sabor, textura y aroma ...

  • Cómo preparar soufflé de espinacas

    Este soufflé de espinaca es una sencilla y rápida receta ideal para una ocasión especial en que quieras sorprender a tu familia o amigos, sin matarte cocinando toda la tarde. Puedes disfrutar esta preparación reemplazando la espinaca con otra verdura de hojas verdes, como acelga o rúcula. Es ideal para ...

  • Cómo preparar pizza para veganos

    El veganismo es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales, por lo que la alimentación de este tipo no permite el consumo de productos alimenticios de origen animal. Para que experimentes esta tendencia, te traemos una deliciosa, sana y fresca receta: Pizza vegana, casera y 100 ...

  • Cómo preparar mayonesa de papa

    El veganismo es una corriente de alimentación que respeta en cada a los animales en cada uno de sus procesos, privilegiando el uso de productos que no provengan de ellos. Para que empieces a conocer esta tendencia, te invitamos a preparar una rica mayonesa de papa, una opción sana y ...

  • Cómo preparar hamburguesas de porotos

    Si ya te aburriste de las típicas hamburguesas y quieres probar con algo novedoso y más saludable, entonces estás en el lugar indicado. A continuación, te enseñaré a preparar unas ricas hamburguesas de porotos que sorprenderán hasta al más reticente, y que son ¡aptas para veganos! ¿Te animas? ¡Manos a ...

  • Cómo preparar una leche vegetal de nueces

    ¿Eres intolerante a la lactosa? ¿O quizás te gustaría probar una alternativa a la típica leche de vaca? ¡Entonces esta receta es ideal para ti! Hoy vamos a preparar una leche vegetal de nueces, una liviana y refrescante alternativa, ideal para estos días más calurosos. ¿Ya te tentaste? ¡Manos a ...