alcachofa

Esta salsa para untar de Philadelphia y alcachofas causa furor en un aperitivo. Va muy bien con crackers o tostadas, pero si se quiere algo más liviano se puede acompañar con bastones de zanahoria y apio. Ingredientes -6 alcachofas -100 gramos de queso crema Philadelphia -6 cucharadas de leche -Sal ...

Siempre es bueno recordarlo: frío y sopas son la pareja perfecta, y más si la sopa es sabrosa. ¿Qué tal suena acompañar esta fría tarde con una deliciosa Sopa de alcachofas? ¡De maravilla! Con una suave textura y el delicado sabor de las alcachofas, esta sopa invernal le rinde el ...

Las alcachofas son una verdura que comúnmente consumimos mediante sus hojas, arrancándolas una o una y untándolas en lo que más nos guste. Hoy ptoponemos una forma diferente para disfrutar de este saludable y rico alimento. Se trata de fondos de alcachofa rellenos con jamón serrano y ricotta, innovadora receta ...

El Risotto es una receta originaria de la gastronomía tradicional italiana, muy extendida por el resto del mundo, cuya base principal es el arroz. Lo rico de esta preparación es que su textura es increíblemente agradable al paladar, y puedes prepararla con lo que más te guste. Hoy prepararemos un ...

Esta es una receta para chuparse los dedos, o mejor dicho, para extraer el sabor de cada pétalo de la flor de alcachofa. Es sencilla y con pocos ingredientes, aunque siempre cabe en la imaginación de cada quien ponerle más al interior de la alcachofa. Para esta receta, necesitarás por ...

Amo la alcachofa, su sabor, su olor y su suave textura al comerla me trasladan a un mini momento de placer cuando la estoy disfrutando en la mesa sacando hoja por hoja y alcanzando el momento de felicidad máxima cuando llego al corazón y me como ese delicioso tesoro. Además ...

La gracia de la tortilla francesa u omelette es que se puede rellenar con los ingredientes que se nos ocurran, según la temporada, nuestros gustos y antojos. Y como los días ya nos anuncian que el verano se nos acerca a pasos agigantados, qué mejor que escoger verduras ricas en ...