Categoría

Recetas / recetas-saladas

Artículos en Recetas / recetas-saladas, página 9.

- página 9 -
  • Cocinar lasaña de espinaca con atún

    Soy fanática de las pastas y las masas: las lasañas son parte de mis top ten. Pero no siempre podemos estar comiendo lo mismo con idénticos ingredientes, sino aprender a darle una vuelta a estos típicos platos caseros con lo que tengamos en casa. Por eso, hoy les traigo la ...

  • Preparar panzotti de salmón con salsa de camarones

    Las pastas rellenas acompañadas de una buena salsa son una tentación ¡irresistible! Esta receta de panzottis de salmón con salsa de camarones es ideal para una cena especial: es sabrosa y muy simple de hacer. ¡Mira qué excelente combinación! Los ingredientes que vas a necesitar son: Masa (para 2 porciones ...

  • Cocinar spaghetti con salsa de pimentón y choclo

    Preparar pastas nos permite jugar con una gran variedad de ingredientes, creando siempre platillos únicos. Tal es el caso de la receta de hoy: spaghetti con salsa de pimentón y choclo, una receta fácil y rápida de preparar, que destaca por su frescura y mezcla de sabores. Ingredientes (4 porciones ...

  • Preparar canastas de atún

    Los bocadillos salados son ideales para compartir en un rico picoteo o entrada. La receta que hoy presentamos es muy fácil de preparar, además de ser deliciosa. Ideal para que sorprendas a todos en tu próximo evento: canastas de atún, una suave y crocante masa salada rellena con un pino ...

  • Cómo cocinar lomo a la piamontesa

    Esta carne a la piamontesa consiste en la cocción del lomo en una salsa de sabor intenso y agridulce. Es ideal para un almuerzo al aire libre, admirando un buen paisaje, como si fuera el del Piamonte. Como sea, este exquisito plato es para disfrutar con todos los sentidos. Los ...

  • Preparar pollo en salsa de albahaca y queso

    Dentro de las carnes que conocemos, el pollo es sin duda una de las más populares. Sorprende a todos con esta sencilla, pero sabrosa receta: pollo en salsa de albahaca y queso, una preparación que destaca por su aroma e intenso sabor. Ingredientes (4 porciones) 4 filetes de pollo 1 ...

  • Cómo hacer palitos de pizza

    Cuando hablamos de platos de gusto popular, la pizza es, sin duda, siempre una de los favoritos. Ya sea en su preparación clásica o variando en sus ingredientes, esta delicia siempre va a ser un éxito en cada mesa. Hoy te invitamos a inspirarte en ella para crear un rico ...

  • Cómo hacer Daube (estofado de carne francés)

    Este delicioso estofado de carne es una receta tradicional del sur de Francia (Provenza). Cocinada a fuego lento durante un largo tiempo, destaca por su suave textura e intenso sabor y aroma. Disfruta de esta deliciosa preparación y sorprende a tus comensales con un platillo único. Ingredientes (5 porciones) 1 ...

  • Cómo cocinar crema de verduras

    Si hay algo que deseamos cuando llegan los días lluviosos, es poder entrar en calor a la hora de almuerzo. Ya sea mediante una rica sopa o plato de fondo, nos imaginamos dejando atrás ese frío intenso a través de la comida. Y si hay un plato que puede cumplir ...

  • Cómo hacer arrimado de repollo

    Dentro de la gastronomía peruana los guisos destacan por la mezcla de ingredientes y su intenso sabor. El arrimado de repollo es un guiso muy popular, que tiene como principal ingrediente el repollo, el cual posee grandes beneficios para la salud: rico en vitamina C, A y E, tiene pocas ...

  • Cocinar crema de zanahorias

    En estos días lluviosos y de mucho frío, no hay nada como tomar una rica crema de verduras a la hora de almuerzo. Y es que independiente de sus ingredientes, lo preparado en casa siempre sobrepasa a lo envasado. Es por esto que a continuación te presentamos una variación de ...

  • Preparar salmón en cama de verduras y mariscos

    Esta receta mezcla lo mejor de la tierra y el mar. Las más frescas verduras, junto a los mariscos y pescados más deliciosos, dan origen a una preparación realmente sorprendente. Te invitamos a disfrutar de una verdadera explosión de sabor y aroma, un plato único que será el rey de ...

  • Cómo hacer Stromboli (rollo de pizza)

    No cabe duda que la pizza es uno de los platos más populares que existen. Sean cual fueren sus ingredientes, siempre le gustará a todos los comensales. Hoy proponemos una nueva versión de ella, que innova en forma y mantiene su característico sabor: stromboli, un plato de origen italiano, similar ...

  • Cómo cocinar cerdo con salsa de frutos secos

    El cerdo es una jugosa carne que podemos disfrutar en las más variadas versiones, integrando diferentes ingredientes e innovando en su preparación. Hoy te invitamos a incorporar un nuevo sabor a este tradicional alimento: salsa de frutos secos. Prepara un delicioso, jugoso y aromático trozo de cerdo, cocinado con una ...

  • Preparar botes de pizza

    La pizza es uno de mis platos preferidos; por lo tanto, siempre estoy buscando maneras diferentes de prepararla. Lo ideal siempre es usar lo que tenemos en la casa, ingredientes comunes y corrientes, nada caro ni muy específico. Aquí en Cookcina te enseñaré cómo hacer un original bote de pizza ...

  • Cómo cocinar picante de mariscos

    El picante es una forma de preparar diferentes platos, incluyendo los más variados condimentos y ajíes, para así darles un sabor único. Hoy te invitamos a preparar un delicioso picante de mariscos, un plato que destaca por su intenso sabor y aroma, además de ser muy reconfortante para estos días ...

  • Cómo hacer camarones al tequila

    ¡Tequila! Este licor propio de México llega a nuestro país no sólo para hacer tequila margarita, sino también para cocinar. Hay distintas variedades, entre ellas el blanco y el ámbar. Este último es idóneo para la gastronomía; también denominado añejo. Es reconocido porque brinda mayor sabor a nuestros platos. A ...

  • Preparar jalea de res

    Una preparación exquisita, carne que se deshace sola y con un mínimo de grasa, ya que ésta se elimina durante el proceso. La jalea de res debe consumirse fría, con ensaladas verdes como berros, rúcula, lechuga, espinacas baby y hojas de ramas de betarraga (remolacha). Se le puede dar un ...

  • Cómo cocinar sopa criolla

    Las sopas son un imperdible para los fríos días que ya se asoman, por lo que debemos estar preparados con las más ricas y reconfortantes recetas. En esta ocasión, proponemos una receta gourmet - pero a la vez clásica - de la gastronomía peruana: sopa criolla, simple de preparar y muy sabrosa ...

  • Cómo cocinar cacerola mixta a la crema

    La llegada del frío es sin duda también la llegada de las sopas, ya que nos reconfortan y nos permiten compartir en torno a este clima. Si quieres innovar en su preparación, te presentamos esta rica cacerola mixta a la crema, en donde las verduras y la carne se mezclan ...

  • Cómo hacer carne a la suiza

    La carne nos permite disfrutar una gran variedad de platillos, combinando los mejores ingredientes. Te invitamos a preparar una rica carne a la suiza, de cocción lenta y sabor inconfundible. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo de carne de vacuno 2 cucharadas de mostaza 1 tomate ½ taza de vino blanco ...