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Me encanta la carne, es una de mis comidas favoritas, pero siempre a la plancha o en guiso, me aburre. Es por eso que hoy les traigo una rica milanesa a la parmesana que hará que la forma de comer carne cambie de sabor y sea más divertida. Necesitarás: Por ...

Espinacas son de las más ricas verduras que podemos encontrar en la feria y en el supermercado. Se pueden consumir crudas o cocidas y rinden para hacer miles de platos. Importante que cuando vayas a comprarlas te fijes en el verdor de sus hojas, mientras más verdes más frescas están ...

Sin duda comer es un placer, y si hablamos de disfrutar un buen trozo de carne de cerdo, ahi sí que estamos hablando de algo simplemente irresistible. No necesitamos de una ocasión especial para deleitarnos con algo rico, sólo las ganas de sorprender. Este cerdo a la mostaza es la ...

Los porotos negros son más conocidos hacia el norte de latinoamérica como Colombia, Venezuela, Puerto Rico y América Central. En Chile son muy pocas personas quienes los compran por no saber cómo prepararlos. Es realmente fácil y son muy ricos. Se pueden servir acompañando carnes o guisos, o simplemente solos ...

Una preparación que recuerda a viejas tradiciones y a sabores del sur. Una variación del clásico puré, utilizando ingredientes tradicionales que le brindan un carácter único. Una reconfortante y deliciosa preparación que te hará sentir bien. Ingredientes 6 papas medianas 200 gramos de zapallo 2 cucharadas de mantequilla ½ taza ...

Mis fabulosas papas que sirven para preparar variedad de deliciosos platillos, para ser plato principal o acompañar. Es un tubérculo que nos ha acompañado a lo largo de los años haciendo cada vez más nutritivas nuestras comidas. En esta oportunidad se las traigo a la crema, como acompañante de pollos ...

La comida ideal para los días fríos: una buena sopa. En esta oportunidad les presentamos una que seguramente los sorprenderá: La Sopa de Tomate. Está hecha a base de pasta de tomate y es muy fácil de preparar. Van a necesitar una olla de presión. Esta receta alcanza para 3 ...

La carne al jugo es una de mis debilidades en lo que a comida se refiere. Hace algún tiempo les indicamos los tipos de carne aptos para ser cocinados de esta manera y yo hoy elegí la plateada. Este plato es ideal para acompañarlo con arroz, puré, papas duquesa, o ...

Los deditos de papas son especialmente ricos para acompañar platos de carnes o pescado. Pero igualmente se pueden comer solos como bocadillos en alguna reunión. Ingredientes Para hacer 10 deditos de papa (siempre dependen del tamaño que los hagas) necesitarás: El puré de 2 papas grandes (2 tazas y media ...

Una manera muy sabrosa de preparar la carne plateada es haciéndola “esmechada” o también se le conoce como “carne en tiritas”, requiere algo de dedicación por el proceso de esmechar, pero una vez que lo aprendes, te vuelves una experta. Lo ideal es que la carne sea de buena calidad ...

Esta receta es ideal para sorprender invitados con una carne deliciosa, la Entraña, y con una preparación distinta a la tradicional parrilla y que consta de fáciles pasos. Ingredientes (2 a 3 personas) - 1 tira de entraña 2 dientes de ajo Jugo de 1 limón 1 cebolla 1 pimentón rojo ...

¿Quieres preparar carne de una manera distinta? Esta receta es una opción deliciosa. Para aquellos que les encanta la carne, pero quieren darle un toque diferente, te presentamos “Carne asada con salsa de alcaparras”, una preparación donde abundan los olores y sabores, con toda la intensidad que aportan las alcaparras ...

Esta receta les va a encantar, porque con solo 4 ingredientes podemos hacer un delicioso, nutritivo y rápido plato. Las espinacas están llenas de sabor y son ricas en fibra, vitaminas y minerales, además de antioxidantes. En este plato para dos personas combinaremos: 2 tazas de espinacas previamente cocidas y ...

Las arancinis son una especie de croqueta grande de arroz (del tamaño de la mano), que puede ser rellena con diferentes ingredientes como pollo picado, pino de carne molida, queso o jamón y queso. Las favoritas de mi hija son las de jamón y queso, cada vez que hay que ...

Una receta de la abuela es la exquisita polenta, hay quienes la preparan con harina de trigo, pero en este caso la haremos con harina de maíz - se consigue en los supermercados- y pollo, pero también puede hacerse con carne, vegetales y pescado. Todo dependiendo de su gusto. Lo bueno ...

Esta receta te encantará. Un delicioso pollo desmenuzado y gratinado dentro de una canoa de piña que dejará a todos los comensales con ganas de probar otro plato. Hay quienes preparan las canoas de piña con mariscos y también en ricas ensaladas. Esta vez será con pollo. Con media piña ...

A veces queremos hacer algo rico pero no hay muchos ingredientes en nuestra cocina. Es por eso que hay ocasiones en las que tenemos que improvisar cosas y ser creativos con lo que tenemos. Quizás se nos acabó la leche, o la harina, pero les aseguro que siempre tendrán un ...

El pescado es uno de los alimentos más sanos y recomendados en nuestra alimentación, dado que cuenta con un alto aporte de proteínas, vitaminas y omega 3. Además es muy versátil, ya que lo podemos preparar de diferentes maneras. Un de ellas es la que se presenta en esta ocasión ...

Los crepés se distinguen por su masa muy delgada, y en cuanto a su relleno se pueden realizar ilimitadas variaciones. Son muy versátiles, ya que pueden ser tanto dulces como salados, pero su resultado siempre es una delicia. Son originarios de Francia, y desde su primigenia eran preparados en tiempo ...

Los fideos son ingredientes muy versátiles que quedan bien con casi todo, además de ser una muy buena opción cuando queremos comer algo rico y rápido de preparar. La receta de hoy es muy sencilla de preparar, pero entregará a tu mesa un sabor inigualable y una textura crocante que ...

La tradicional Pisca Andina, es una sopa originaria de la región andina de Venezuela y la frontera con Colombia, esta sopa es muy fácil de hacer y por tradición se prepara para el desayuno de los domingos después de una noche de resaca, coloquialmente podría decirse que es una sopa ...