Las almendras son conocidas mundialmente por su exquisito sabor, pero ¿acaso se sabe lo nutritiva que es y la historia que la rodea? Este fruto seco es una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo y, además, es muy beneficiosa para la salud, ya que ayuda a prevenir ...
Las hay verdes, rojas y amarillas, así como dulces y ácidas. Sea cual sea tu favorita, la manzana es una de las frutas más populares no sólo por su gran variedad y versatilidad, sino que también porque podemos disfrutarlas todo el año. Es deliciosa por si sola y como acompañante ...
La diabetes es una enfermedad que requiere tener mucho cuidado con la cantidad de azúcar que se consume, de modo que para quienes la padecen se hace muy complicado de disfrutar de deliciosos dulces y postres. ¡Pero eso quedó en el pasado! Hoy en día existen miles de recetas muy ...
Conocía las papayas sólo por nombre, hasta que en un viaje a La Serena me tocó participar en un tour al interior de una plantación de papayos, el árbol que da vida a esta deliciosa fruta que terminó por impactante tanto por su sabor cítrico como por su incomparable olor ...
Las verduras se pueden integrar a nuestra dieta de distintas maneras, para así disfrutar de sus bondades en recetas ricas y saludables. Nuestra cocina se puede unir a esta tendencia mediante una receta deliciosa y muy sencilla: Se trata de un pastel de zanahoria crudo, que integra dentro de su ...
Siempre he sido una fanática del pie de limón y esa cremita con la que usualmente son tan mezquinos. Por eso, porque siempre me he quedado con gusto a poco, me propuse hacer un postre con el mismo sabor y que pudiera ir variando según los ingredientes de los que ...
En mi constante búsqueda de platos ricos y saludables basados en frutas, me topé con este rico Cremoso de frutillas, postre que logra rescatar lo mejor de esta roja fruta por medio de la mezcla perfecta de diversos ingredientes, como lo son la leche condensada, la gelatina y las frutillas ...
Como hemos mencionado en otras ocasiones, la cocina nos permite viajar por el mundo a través de sabores que hablan de cada rincón del plantea. Hoy emprenderemos una dulce travesía a través de un postre tradicional de Italia. Te enseñamos a preparar una deliciosa Pannacotta con un mix de berries ...
El chocolate es uno de los placeres culpable más comunes, por lo que los postres que contienen este ingrediente siempre serán una buena opción para servir a los invitados. Como si el chocolate fuera poco, en esta ocasión haremos un delicioso postre que mezcla este delicioso ingrediente con manjar y ...
El ojo humano está compuesto de miles de terminaciones nerviosas y diferentes partes que cuyas funciones se encadenan a la perfección, para así lograr que veamos todo lo que nos rodea. Sin embargo, a veces la ilusión pesa más que la maravilla del cuerpo humano. En ocasiones anteriores ya te ...
Les traigo una manera diferente, sabrosa y baja en calorías de preparas los comunes panqueques, ya que en lugar de harina de trigo - que es carbohidrato a mil por ciento - la haremos con avena, que es un cereal que aporta gran cantidad de fibra a nuestro cuerpo. Necesitaremos una juguera ...
Pensar en Italia, su variedad de quesos, postres y sabores, es una delicia. El Zucotto es uno de esos postres delicados y que parecen simples, sin embargo envuelve un proceso cuidadoso y mezcla la fina ricota con frutos secos y el cacao. Es un postre ideal para celebraciones y verano ...
Un rico y fácil postre para toda época del año. Merenguitos o besos de merengue con una base de chocolate amargo y acompañados de crema de manjar con lúcuma. La lúcuma es una fruta riquísima originaria de Perú-Chile y que se cultiva en muy pocas partes en el mundo, ¡aprovechemos ...
El tiramisú es un postre originario de Italia, pero que se ha ganado el espacio en casi todos los restaurantes de nuestro país por ser realmente delicioso. Les enseñaré a hacer un tiramisú en muy poco rato y les aseguro que quedarán maravillados. Ingredientes (8 porciones): -4 yemas -4 cucharadas ...
Para algunas personas el postre es la parte más importante de cualquier comida. Algunas veces creo que tienen la razón. Te presento una receta fácil y rica de un postre que a todos gustará. Ingredientes 1 plátano 300 cc de crema de leche helada 1 cucharada de esencia de vainilla ...
La tapioca es una harina hecha de yuca, que viene presentada en granitos o pequeñas bolitas, de sabor muy rico y original para integrarlo a nuevas recetas. Originaria de la zona norte de Brasil, la tapioca se ha extendido por todo el continente sudamericano, hasta convertirse en uno de los ...
El huevo mol es una receta súper antigua. Cuentan que hace años las monjas preparaban este dulce empleando las yemas que sobraban de otras preparaciones. Los ingredientes son pocos y la preparación no es difícil, pero si requiere un cuidado especial. Ingredientes 3 yemas de huevo 80 gramos de azúcar ...
Soy fanática de los postres, por lo que siempre estoy en búsqueda de nuevas recetas que hagan del fin del almuerzo una experiencia inolvidable. Y como también me gusta aprender a preparar comidas de otros países, la receta que presentaré hoy es ideal: Arroz Zambito, típico postre peruano muy similar ...
¿Qué más típico que el mote con huesillos? Convertido desde sus orígenes en una delicia, es un postre difícil de resistir. En mi casa siempre preparamos el mote con huesillos de la misma forma, pero esta vez le dimos un toque gourmet, con los mismos ingredientes de siempre pero con ...
Confieso que me encantan los postres de leche, incluyendo a los helados en esta clasificación. Puedo comerlos tanto al desayuno, como de snack o postre al finalizar una comida. Una fruta fresca, más algún dulce en base a leche, tentación sin fin. Ingredientes 2 tazas de leche entera ½ taza ...
¿Quién no ha comido una manzana confitada? Estas deliciosas y coloridas manzanas típicas de nuestra infancia, evocan grandes recuerdos: el circo, los paseos familiares, las ramadas y los fines de semana con amigos. Para volver a disfrutarlas una y otra vez, hoy te enseñamos a prepararlas en tu propia cocina ...
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