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  • Cómo hacer alfajores con galletas de arroz

    Las galletas de arroz, como puedes imaginar, tienen su origen en Asia, el continente que dio vida a estos cereales. Hoy puedes encontrarlas en el mercado nacional, de diferentes tipos y marcas, preparadas en base a grano entero, con condimentos especiales, semillas, etc. Para preparar estos ricos y fáciles alfajores ...

  • Prepara un exquisito cheesecake de coco

    A menudo nos sorprendemos con el cheesecake, debido a sus elegantes presentaciones y a su relajante sabor. Y es que pareciera un postre reservado sólo para ocasiones especiales y expertos en repostería. Pero contrario a lo que se cree, es uno de los dulces más fáciles de preparar y presentar ...

  • Cómo cocinar espuma de whisky y manjar

    Los postres son un clásico de cada comida, por lo que innovar en su preparación siempre es bienvenido. Hoy presentamos un delicioso y suave postre para adultos, elaborado con whisky, crema y manjar. Un verdadero placer culpable. Ingredientes (8 porciones) 250 gramos de frutillas 200 gramos de arándanos 50 gramos ...

  • Preparar natilla de vainilla con crumble de quínoa

    La quínoa es rica en vitaminas y posee un alto contenido de minerales como fósforo, magnesio y calcio. En la cocina la podemos encontrar en recetas dulces y saladas, frías y calientes. Hoy queremos proponer un delicioso, sano y contundente postre, elaborado con una natilla en base a leche, vainilla ...

  • Cómo preparar ciruelas en salsa de coco

    El coco es rico en agua, ácidos grasos y sales minerales. Además, destaca por su aporte de fibra y vitamina E. Este delicioso fruto es muy aromático, posee un sabor intenso y agradable, lo que le hace ideal para acompañar distintas preparaciones, tanto dulces como saladas. Hoy lo presentamos en ...

  • Prepara galletas Paleo

    La dieta Paleo, ha ido sumando adeptos, dado lo limpia que resulta: es muy parecida a la alimentación vegana, excepto que incluye proteínas, como carne y huevo. Excluye azúcares y grasas saturadas, pero acepta endulzantes naturales y grasas sanas. Aquí, una receta para hacer galletas de este estilo. Ingredientes: - 1 ...

  • Cómo hacer pajaritos dulces

    Los pajaritos son dulces chilenos con una amplia trayectoria en nuestro país. La gente suele prepararlos para el 18 de septiembre, pero esa no es la única fecha para disfrutarlos. En el campo suelen hacerse más veces en el año. Antiguamente, en la fecha de la Novena de la Virgen ...

  • Cómo preparar un crocante de berries

    Las preparaciones en base a fruta fresca son ideales para comenzar el día. Hoy presentamos una preparación rápida y sencilla, pero a la vez muy nutritiva, sana y contundente, además de ideal para consumir como desayuno o postre: crocante de avena y berries, una preparación que de seguro te dará ...

  • Prepara una torta helada de frutillas

    Aprovechando las frutas de estación, un imperdible para estos días de calor: ¡torta helada de frutillas! Necesitarás los siguientes ingredientes e implementos: 1 litro de crema para batir ½ kilo de frutillas frescas ½ taza de azúcar granulada Merengue en discos Batidora Bowl Espátula Molde desmontable ¡A trabajar! 1. Pica ...

  • Prepara un rico mousse de chocolate sin azúcar

    Muchas veces el cierre de una cena o comida se nos complica por la presentación del postre. Y es que si la idea es salir de la típica copa de helado o compota de frutas, las alternativas restantes son más exigentes. Afortunadamente, existe una posibilidad para sortear esos inconvenientes, sin ...

  • Prepara un rico küchen de nuez

    La hora del té también es un perfecto momento para comer rico, y sin mayor esfuerzo. Es que se puede contar con preparaciones dulces que son muy fáciles de hacer en casa; tal como la que te mostramos a continuación: küchen de nuez. Necesitas: Para la masa 1 ½ ...

  • 5 cremas vegetales para postres

    Para cualquier amante de la cocina, el postre es una de las comidas más esperadas. Típico que cuando nos invitan a una cena, esperamos su llegada. Y mucho mejor, si es una preparación creativa e innovadora, con sabores agridulces. A muchos no les gusta, pero para la mayoría esta mezcla ...

  • Prepara un puré de castañas con crema

    Las castañas son un fruto seco muy saludable, con grandes beneficios nutricionales. Ricas en hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B; gracias a su versatilidad, las podemos incluir tanto en preparaciones dulces como saladas. Para aprovecharlas al máximo, presentamos un delicioso y cremoso puré de castañas con crema ...

  • Prepara frutillas en salsa de jengibre y limón

    Las frutas son alimentos frescos, saludables y muy versátiles, por lo que incluirlos en cuanta receta podamos resulta ser una gran idea. Te aseguramos que con este dulce y fresco postre sorprenderás: frutillas en salsa de jengibre y limón, una deliciosa preparación que se convertirá en el mejor homenaje a ...

  • Prepara higos rellenos con nueces

    Los higos son deliciosos frutos que contienen una infinidad de beneficios para nuestra salud, dado su alto contenido en nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales, además de antioxidantes. De textura suave y dulce sabor, constituyen un poderoso aliado para nuestra salud y bienestar. Hoy te invitamos a preparar un exquisito ...

  • Cómo hacer mazamorra de uvas

    La gastronomía peruana nos sorprende con una preparación simple, pero a la vez deliciosa: mazamorra de uvas, un postre elaborado con frutas frescas, cuya receta es traspasada de generación en generación. Atrévete a cocinar y disfrutar de la frescura, dulzura y aroma que nos entrega esta interesante propuesta. Ingredientes (5 ...

  • Prepara hot cakes de mora

    Las frutas frescas nos aportan innumerables beneficios para nuestro organismo, y disfrutar de ellas en una deliciosa preparación, es una opción muy tentadora. Es por esto que hoy presentamos una receta que cumple con estas premisas: hot cakes de mora. Rápidos y fáciles de preparar, estos suaves y esponjosos bizcochos ...

  • Prepara un queque vegano con fruta fresca

    La corriente vegana nace desde el respeto a la vida de los animales, y una de sus áreas es la cocina, en donde se ocupan ingredientes que no sean de origen animal, para crear grandes platos. Hoy te presentamos un delicioso queque vegano con fruta fresca, una receta dulce que ...

  • Prepara una torta fría de papaya

    El verano y sus cálidas tardes son el mejor pretexto para crear deliciosos y frescos postres. El que presentamos a continuación, de seguro no dejará a nadie indiferente: torta fría de papaya, un delicioso postre helado que le rinde el mayor de los honores a esta deliciosa fruta, coronándola como ...

  • 5 tips de pastelería

    ¿Te gusta hacer pasteles dulces? Ya sea para postre o para acompañar la hora del té, cocinar pasteles dulces es una de mis debilidades. Acá les traigo un par de tips para que tengan en cuenta al momento de realizar estas típicas preparaciones. 1. Batir: Cada vez que trabajen con ...

  • Cómo hacer una torta de Nutella con sólo 2 ingredientes

    Convertirse en fan de la Nutella no es difícil. Sólo basta con abrir ese glorioso frasco y nuestra vida dulce cambiará por completo. Para muchos, ¡comerse el frasco de Nutella puede generar sentimiento de culpa por una semana!. Pero esos días ya terminaron: esta simple receta convierte a la Nutella ...