Recetas

La quínoa es un alimento completo que se ha masificado en el último tiempo alrededor del mundo, es rica en proteínas y aporta pocas calorías. Es uno de mis ingredientes favoritos cuando cocino, por su versatilidad puedo utilizarla en preparaciones dulces o saladas. Buscando recetas para un desayuno nutritivo descubrí ...

El smoothie es una bebida rápida de preparar, sana, refrescante, nutritiva y muy versátil, ya que permite una gran combinación de ingredientes y diferentes sabores. Dentro de estos, hoy proponemos preparar un delicioso “Smoothie de piña colada”, elaborado con los más exquisitos ingredientes, entre ellos la piña y la leche ...

¿A quién no le gustan los queques? Esponjosos, dulces y fáciles de preparar son, sin duda los infaltables en las fiestas y en todas las mesas para compartir. Dentro de la gran variedad de recetas de queques, hoy proponemos una versión innovadora: Queque volteado de piña, una preparación fresca y ...

Preparar panqueques rellenos son un clásico de nuestra cocina tradicional dulce, y han encantado a miles de generaciones con sus más diversos y exquisitos rellenos. Para innovar en base a su preparación clásica, hoy presentamos una nueva y exquisita variedad: Bocados de panqueques rellenos, una manera distinta de comer los ...

Uno de los ingredientes que más nos recuerdan a casa es precisamente el arroz, en todas sus variantes, por ser esa preparación nutritiva, rica y siempre disponible para dejar volar la imaginación, sin dejar de lado que es tan versátil que combina perfectamente tanto con verduras como con carnes, caldos ...

Este postre de origen francés, cuyo nombre significa "crema quemada" es una verdadera delicia. Al escuchar su nombre, siempre recuerdo la película La boda de mi mejor amigo en la cual, para graficar la sofisticación de este postre, lo comparaban con la jalea, haciendo referencia a cuán distantes están el ...

Hace tiempo que las ensaladas dejaron de ser aburridas, ya que una gran variedad de alimentos puede aportarles color y sabores extraordinarios. Esta ensalada se remonta al Imperio Romano y, tras ser introducida en Estados Unidos, se convirtió en una de las más famosas de este país: Destaca por su ...

Las fresas, también conocidas como frutillas, son un alimento delicioso y muy beneficioso para la salud. Cuentan con muy pocas calorías y una gran cantidad de fibra que ayuda a mejorar la digestión y evitar el estreñimiento. Además, están repletas de unos antioxidantes denominados fenoles que ayudan a mantener las ...

¿Tienes sed y no sabes con que saciarla? ¿Tienes ganas de algo más que sólo un vaso de agua? O, ¿tienes invitados a cenar y quieres sorprenderlos con un bajativo diferente? Este ponche de fruta es ideal para capear el calor e, incluso, para lucirte en alguna ocasión especial. La ...

Las masa de tacos sirven para variadas recetas, ya hemos visto los chips de tacos o los minis quiches. En esta oportunidad les presentaré una entretenida manera de montar las masas, creando una especie de torta. La puedes hacer fría o caliente, todo dependerá de la cantidad de ingredientes que ...

El verano viene pisando fuerte y los días de piscina están empezando, así que hay que cuidarse y evitar comer demás, aunque igual siempre hay opción de comer algo rico y bajo en grasas, así que aprende cómo preparar queque de: avena, yogurt y arándanos. Ingredientes: -2 huevos. -1 yogurt ...

La pasta es un alimento muy nutritivo, que consumimos en casi todo el mundo. Nos da mucho juego en la cocina, ya que podemos añadirle cualquier cosa con muy buen resultado. Hoy proponemos, una receta de pasta con un delicioso sofrito de verduras. Ideal para aquellos amantes de la pasta ...

Recordando la infancia y evocando en la alegría de cada mordisco. Hornear Galletas y llenar la casa de su delicioso aroma. Sentir en cada una, el crocante de la avena, con lo dulce del cambur y el chocolate derretido. Esta explosión de sabores, hará que quieras prepararlas ya mismo. Es ...

La primavera ya llegó, y con ella se renuevan nuestras ganas de salir de "carrete" y compartir un rico trago con los amigos, luego del frío invierno que nos mantuvo un poco alejados de las pistas. Nada mejor para inaugurar una nueva temporada de calor, que probar nuevos cócteles para ...

Los pasteles son siempre el complemento perfecto, la razón de existir de los placeres que acompañan a las tardes lluviosas, las meriendas calentitas, o los desayunos de una mañana fresca y agradable, pero ¿qué tal si el motivo de nuestros suspiros culinarios es una torta esponjosa recién horneada? Esta receta ...

Decorar la ensalada perfecta es un arte, y para lograrlo hay muchos factores que debemos tener en cuenta: qué ingredientes deben ir primero, ¿lo qué le estoy agregando le añade beneficios a mi salud?, ¿se ve apetitosa? Por mucho, esto último es lo más difícil de conseguir, pues muchas veces ...

Al preparar galletas de quínoa y plátano ¡te darás cuenta de que son la perfección horneada! Son suaves, blandas, y ricas en potasio gracias a sus dos ingredientes principales. Veamos cómo se preparan. Ingredientes *Esta receta para preparar galletas de quínoa y plátano rinde 15 galletones grandes o aproximadamente 40 ...

No cabe duda que el arroz es uno de los alimentos que está más presente en nuestras mesas, y esto se debe a varias razones: es económico, rico, versátil y fácil de cocinar. Por lo mismo, siempre es bienvenida una nueva receta que le entregue un toque diferente y novedoso ...

La llegada del calor nos invita a traer a nuestra alimentación los más frescos y coloridos platos. Si en este punto aún sigues pensando que las ensaladas son aburridas y sin sabor, tienes que conocer esta increíble receta: Ensalada Campera, una preparación llena de color y sabor que mezcla de ...

La palabra queque deriva del inglés Cake; el queque es un bizcocho que generalmente utiliza harina, huevos, leche y azúcar. Es la opción ideal para acompañar una taza de té o café, y puede ser saboreado en cualquier época del año. Hay tantas recetas de queques que es difícil innovar ...

Me declaro fanática de las frutas, no solo me encantan sus sabores, me gusta ver sus vivos colores y sentir como sus olores inundan mi cocina. La palabra smoothie proviene del inglés (smooth: suave). Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, ya ...