Recetas

Casi siempre me pasa que al buscar recetas nuevas, encuentro algunas con nombres tan sofisticados, que el solo hecho de pronunciarlas me quita las ganas de prepararlas. Pienso si el nombre es tan difícil, su preparación debe ser peor. Sin embargo, esto no les sucederá con la preparación que les ...

La mayoría conoce los beneficios que tiene esta noble fruta tropical ya que es una excelente combinación entre vitaminas, minerales y energía, ideal para cualquier tipo de dieta, especialmente para aquellos que realizan gran actividad física y para los niños. En esta oportunidad vamos a realizar una receta rápida, sencilla ...

El pollo es una de mis carnes favoritas, ya que queda bien con todo, y su sabor se adapta fácilmente al de distintos aliños e ingredientes, de modo que cualquier receta que lo integre va directo al éxito. Tal es el caso de esta deliciosa Tinga de Pollo, un picoteo ...

La preparación de hoy es ideal para compartir con tus invitados que se han inclinado por una cocina más consciente. Lo interesante de su preparación es que ampliará tus conocimientos sobre la cocina vegana y ampliará las alternativas para reemplazar algunos ingredientes que son de origen animal por los de ...

El Kuchen es una preparación que nunca pasa de moda. Llegó a nuestro país con los germanos que colonizaron la zona sur de nuestro país convirtiéndose en una verdadera tradición en esa zona, especialmente el de manzana. Esta es una preparación simple y completamente casera para la cual necesitarás: Ingredientes ...

Estoy segura de que estarán de acuerdo conmigo si digo que la uva es una de las frutas más ricas que existen. Sin embargo, su buen sabor no es su única propiedad ya que tiene múltiples beneficios para la salud. Por ejemplo una muy interesante es que previene el envejecimiento ...

Esta exquisitez es ideal para llevar de snack, o consumir al desayuno, como postre o antojo de media tarde. Me refiero al turrón de avena, la cual es una típica receta argentina que podemos preparar de manera muy fácil y con ingredientes que siempre tenemos a mano. En menos de ...

Esta receta surgió de una visita que realicé hace un tiempo atrás a la casa de una amiga que paradójicamente tiene la cocina más equipada que conozco, pero que no la usa, porque no le gusta cocinar. Es una receta fácil y sana, ideal para las frías tardes del invierno ...

Los canelones con verduras son una forma fácil y diferente de introducir las verduras a nuestra dieta diaria. Para un plato de canelones de verduras para dos personas Necesitarás: 4 tubos de canelones Guiso de verduras hecho con cebolla picadita, pimentones, zapallo italiano picadito y zanahoria ¼ debrócoli hervido ¼ ...

Una vez escuché que la comida mexicana es un regalo de dioses, y harto de cierto hay en esa afirmación. Lo cierto es que México nos deleita con platos llenos de sabor, y uno de ellos es el que proponemos que disfrutes con quienes más quieras. Se trata de Albóndigas ...

¿Cuántas veces has tenido que hacer magia para que tus invitados más pequeños, coman con gusto las legumbres? En esta oportunidad te dejamos una receta con la cual ya no tendrás que hacer magia, pero que te dejará como la mejor maestra de las artes culinarias. Ingredientes 1 y ½ ...

Como la mayoría de las mujeres, me encantan los dulces y uno de mis favoritos son los cheesecake, ya que son suaves y cremosos y los puedes hacer con distintos sabores. Por eso, siempre ando en búsqueda de alguna receta fácil y novedosa como ésta, de "Cheesecake de galleta Oreo ...

Para estos días más fríos, que más rico que un curry picante que te haga reaccionar el cuerpo y los sentidos. Para preparar esta receta de curry rojo Thai con pollo puedes usar pollo, tofu o camarones según prefieras. Ingredientes 300 gramos de pollo trozado y deshuesado 1 tomate fresco ...

A continuación te presento una receta que te hará disfrutar al máximo los sabores del otoño. Esta crema de calabaza y castañas es suave de textura, tiene un sabor único, y al prepararla tu casa quedará con un olor envidiable. Ingredientes 3 tazas de puré de zapallo 1 taza de ...

Cada día son más las personas que están adoptando una dieta más consciente. Sin embargo, el alto valor de algunos productos vegetarianos, hacen que las opciones de consumo sean cada vez más limitadas. La leche es un alimento fundamental y base de muchas preparaciones. Esta preparación es simple, sencilla y ...

Si hablamos de repostería tradicional, la torta tres leches es un verdadero clásico del universo dulce que podemos preparar en nuestras cocinas. Hoy te enseñaremos con un toque diferente y único, integrando licor de café y café en polvo, detalles que hacen de ésta un postre verdaderamente irresistible. Además es ...

¿Cuántas veces hemos tenidos que improvisar para nuestro invitado vegetariano que no come choripanes? Con esta receta, ya no tendrás que hacerlo más. Es una receta simple, económica que no tiene nada que envidiar a los choripanes tradicionales, y lo mejor de todo es que puedes almacenarlos congelados por hasta ...

Huevos entomatados, son mis favoritos, porque son fáciles y tienen un especial gusto a comida casera, aunque son casi express. Estos huevos los puedes preparar de forma individual o en un envase grande para horno; colocas tantos huevos como comensales tengas. En esta oportunidad les muestro huevos entomatados para 1 ...

Las semillas de calabaza son una especie de mini cápsula de la nutrición. En un envoltorio pequeño incluyen propiedades nutricionales excepcionales. Tienen un alto contenido de zinc, fósforo, cobre, potasio, hierro y magnesio, nutrientes esenciales para nuestro organismo y para conservar una buena salud. Si bien puedes comprar estas semillas ...

Si quieres experimentar nuevos sabores o sorprender a tu amig@ vegan@, la receta que a continuación te presento, te será de gran ayuda. Usando ingredientes poco procesados, es posible alimentarse mejor y al mismo tiempo comer rico. Ingredientes ¾ taza harina integral ½ taza de quinoa 2 cucharadas de aceite ...

Algo que no deja de sorprenderme en la cocina, es la capacidad de obtener sabores tan ricos luego de mezclar ingredientes que jamás se me habría ocurrido mezclar. En esta oportunidad la receta que compartiré con ustedes tiene esta característica. Es una preparación simple, pero…¡¡¡con un resultado!!! Mejor descúbranlo ...