Recetas

Una receta mexicana apta sólo para fanáticos del ají. Es de fácil preparación y está lista en menos media hora. INGREDIENTES - 8 tortillas de maíz - 4 tomates - 4 ajíes jalapeño - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de queso fresco molido - 1 atado de cilantro - 1 taza de ...

El arroz es un alimento básico en nuestras cocinas, y dada su versatilidad lo disfrutamos casi a diario. ¿Te imaginas comerlo en una preparación dulce? Te invitamos a preparar una novedosa receta que consta de arroz con chocolate como sus ingredientes principales, una deliciosa tarta de arroz con chocolate. Además ...

El tomate es de las frutas más populares que hay, ya que es delicioso y queda bien en diferentes preparaciones. Hoy te invitamos a preparar en base a él una rica Salsa de tomates bechamel, sencilla y fácil de preparar. De un hermoso color rosado, y un aroma penetrante, se ...

Las carnes aliñadas con diferentes especias son una opción muy interesante cuando se trata de sorprender a todos con algo rico y novedoso. Si quieres sorprender en tu próxima comida con algo relativo a esta idea, no dudes en preparar un delicioso Pollo al cilantro, preparación en la cual el ...

Esta receta la comencé a preparar luego de descubrir las bondades de la polenta. No cabe duda que es una de las mejores compañeras de las preparaciones otoño-invierno, no sólo por todas sus propiedades, sino también porque su sabor es único además de ser fácil de preparar. Ingredientes 4 tazas ...

Las empanadas son un clásico de la cocina tradicional criolla. Sin embargo, tendemos a tomarlas en cuenta sólo cuando festejamos las Fiestas Patrias. ¿Por qué no disfrutarlas todo el año y de una forma novedosa y llena de sabor? Hoy te proponemos cocinarlas con un relleno que también se enmarca ...

¿Te gustan las salchichas? Sin duda la forma más típica de consumirlas es cocidas en agua, sin embargo esta receta logra rescatar sus sabores más intensos, mezcladas con delicioso vino blanco. ¡Sí, lees bien! Prepara estas ricas Salchichas al vino, receta de sabores intensos e inolvidables, que de seguro sorprenderá ...

Este es un postre típico de Perú, que también se conoce en Chile por la abundancia de alcayotas. Una alternativa suave para endulzar este invierno. Ingredientes -3 kg. de alcayota -200 gr. de Chancaca Deliciosa -200 gr. de azúcar -Canela en rama -Clavo de olor -100 gr. Harina -1 lata ...

Todos sabemos que para obtener buenos resultados en la cocina, debemos ser capaces de aventurarnos y experimentar con sabores nuevos. En esta oportunidad compartiré con ustedes una receta que generalmente se acompaña de ingredientes dulces. Sin embargo, el resultado es una interesante receta salada, preparada con verduras frescas de la ...

La pasta con choclo a la crema es una de las más fáciles de hacer, además de ser rápida y por ello ideal para los momentos de apuro en la cocina. Para un plato de pasta necesitarás: 1 puño de spaguetis 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de queso ...

Las ensaladas hace tiempo que dejaron de ser sólo una mezcla de hojas verdes. Actualmente contamos con una diversidad de ingredientes, para así preparar platos saludables y ricos. Hoy proponemos una rica Ensalada mediterránea de palmitos, un freso y delicioso plato que destaca por su increíble combinación de sabores y ...

Las galletas siempre son una excelente alternativa para los amantes de lo dulce. Sobre todo, para la colación de los niños. Por lo mismo, la receta a continuación, enseña cómo preparar galletas con nestum. Sí, el mismo que preparas con leche para los niños. Atrévete y prepara esta exquisita receta ...

Si eres de esas personas a las que les aburre un poco comerse la fruta simplemente lavada, te vamos a dar una receta que te va a encantar, ya que gracias a ella consumirás una variedad de frutas, con un exquisito sabor y un especial aroma en su gratinado. Ingredientes ...

Acompaña tus desayunos y meriendas con algo rico y natural ¡Prepara mermelada casera de albahaca y menta y deleita tu paladar y el de tus acompañantes! Es una preparación simple y más sana que las mermeladas comerciales, ya que está elaborada con fruta fresca, libre de aditivos, colorantes y saborizantes ...

Es tofu es la base de muchas preparaciones veganas. Existen varios lugares donde adquirirlo, pero estos lugares no nos aseguran que el producto sea 100% orgánico. En esta oportunidad realizaremos una preparación, simple, económica y saludable de esta proteína de soya. Ingredientes 4 litros de leche de soya (Ver preparación ...

Esta salsa para untar de Philadelphia y alcachofas causa furor en un aperitivo. Va muy bien con crackers o tostadas, pero si se quiere algo más liviano se puede acompañar con bastones de zanahoria y apio. Ingredientes -6 alcachofas -100 gramos de queso crema Philadelphia -6 cucharadas de leche -Sal ...

No hay nada como comer una rica salsa de tomates sin sentir culpa por los carbohidratos. La lasaña de quínoa es una alternativa muy sana y rica. Para hacerla un poco más liviana, sólo utilice verduras, si tienes tiempo y ganas incluso puedes hacer tu propia salsa de tomate casera ...

La natilla es un postre de leche especial para compartir en familia y amigos. Ésta llegó a Colombia en la época de la conquista cuando los colonos la trajeron de España junto con otras costumbres. Se suele servir como aperitivo y se distingue por un característico color acaramelado, una mayor ...

La repostería es un área de la gastronomía en la que cada día podemos sorprender con nuevos y deliciosos sabores. Hoy presentamos una receta innovadora y dulce por dónde se le mire: Pionono relleno de manjar, postre cuyo nombre se debe a un homenaje al Papa Pío IX, en donde ...

Todos los que practicamos algún deporte tenemos un enemigo en común, la fatiga, pero hoy la derrotaremos con una simple y sana receta que nos dará la energía suficiente para seguir adelante con unos pocos bocados. Barritas energéticas a base de frutos secos, probablemente ya habrás leído o escuchado de ...

Es esta época del año podemos encontrar las bondades de esta hortaliza, que además tiene propiedades que benefician nuestra salud. “Es baja en calorías. Se pueden utilizar sus hojas y su raíz. Las hojas son comestibles, aportan betacaroteno, calcio y hierro”. Es por estas y por su sabor y color ...