Recetas

Cuando hablamos de postre, generalmente pensamos algo completamente dulce. Sin embargo, actualmente podemos innovar con diferentes ingredientes y crear platos con nuevos sabores y aromas. Tal es el caso de esta ingeniosa idea: Velo de limón, un suave y aromático postre elaborado en base a limón, que destaca por su ...

Te enseñamos cómo hacer scones de zanahoria, estos panecillos clásicos, que están a medio camino entre un muffin y un pan. INGREDIENTES 1 zanahoria mediana 2 tazas de harina con polvos de hornear 80 gramos de mantequilla Una pizca de sal 1 huevo ½ taza de leche 1 cucharadita de ...

Los aderezos agridulces son una mezcla de sabores ácidos, dulces y picantes. Podemos variar e innovar en los ingredientes al momento de prepararlos, pero el resultado siempre sorprende. Prueba estos aderezos agridulces para ensaladas y atrévete a innovar en la cocina. 1) Aderezo agridulce de miel y mayonesa Ingredientes ¼ ...

Sabemos que sobre todo las mujeres y los niños, tenemos debilidad por los dulces. pero ¿qué hacemos cuando somos diabéticos y sabemos que no podemos comerlos como quisiéramos?. No todo está perdido. Hay recetas hechas pensando precisamente en ésto. ¿Qué tal unas trufas de chocolate?. Estás están hechas a base ...

La receta de hoy es ideal para quienes buscan además de un buen sabor, una alimentación sana y equilibrada. Sus ingredientes aportan altos índices de vitamina C, ideal para combatir los resfríos de esta época y con un excelente sabor. Ingredientes 3 zanahorias cocidas y picadas 2 naranjas 2 manzanas ...

El aceto balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano, utilizado para condimentar y aderezar distintas preparaciones. Se caracteriza por su sabor un tanto dulce, su color oscuro y una textura espesa. Es rico en antioxidantes, potasio, tiene propiedades diuréticas y digestivas. Hoy queremos dar un giro y preparar ...

Si hay algo que no puede faltar cuando recibo invitados en mi casa, ya sean adultos o niños son los nachos. Y nada más delicioso que los nachos gratinados. LA verdad que son tan ricos que los devoramos súper rápido ya sea con invitados o disfrutando de una buena película ...

La harina de garbanzo es un ingrediente típico de la cocina india, donde es usada para preparaciones saladas y dulces. Quienes tienen intolerancia al gluten, también la utilizan como sustituto a la harina de trigo. La harina de garbanzo tiene importantes cantidades de proteínas, además de hidratos de carbono, fibras ...

Los postres son el broche de oro ideal de cualquier comida, por lo que es importante innovar constantemente en estas preparaciones. Acá dejamos una idea llena de sabor que sorprenderá a todos: Volcán de manjar, una explosión de dulzura que no dejara a nadie indiferente. Ingredientes (8 porciones) 500 gramos ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa que es muy conocida por varios de ustedes. No obstante, en esta oportunidad vamos a jugar un poco con los ingredientes para intensificar aún más su sabor. Ingredientes 1 Taza de salsa de tomates fritos 1 taza de mayonesa ½ taza de coñac ...

Los dulces son un verdadero deleite para cualquier paladar, especialmente para los golosos. Si eres de los que buscas nuevas recetas dulces con innovadores ingredientes, esta receta es para ti: Turrón de plátano, delicioso y fácil de preparar este postre en base a plátano de seguro se convertirá en tu ...

A continuación te enseñaré cómo preparar uno de mis DIPS favoritos, mole, también se le dice guacamole. Es muy sencillo y se utilizan pocos ingredientes. En esta oportunidad te enseñaré la receta tradicional o clásica, despues puedes ir cambiando o agregando algunos ingredientes a tu gusto. Ingredientes: 2 Paltas (Avocado ...

Nada mejor que la mezcla de habas, lechuga, zanahoria y pepinillos agridulces. Esta receta tiene una historia muy particular, porque nace luego de la celebración del cumpleaños de una amiga y tratamos de improvisar con los ingredientes que teníamos en casa, ya que no había ánimos para salir a comprar ...

La quínoa es llamada “un pseudocereal”, ya que corresponde a una semilla pero con las características de un cereal. Es rica en omega 6 y omega 3, contiene menos cantidad de hidratos que un cereal, tiene un alto aporte de fibra, no contiene gluten y tiene un bajo índice glucémico ...

Los anticuchos son una preparación que permite una gran variedad de mezclas y presentaciones. Ahora que las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina proponemos que para empezar a calentar los motores esta receta esta ideal: Anticuchos picantes, elaborados con carnes, verduras y una marinada en base a ...

La salsa de soya es uno de los condimentos más antiguos del mundo, sin embargo actualmente podemos disfrutarla diariamente y así agregar un toque único a nuestras comidas. Aprovecha la versatilidad de este producto incluyéndolo en 3 deliciosas recetas de salas. 1) Salsa de soya con queso Ingredientes 6 cucharadas ...

La ricotta es un alimento lácteo similar al queso, de un sabor especial y una blanda textura, es un gran aliado en la cocina. Sorprende a todos con estas deliciosas salsas en base a este producto. 1) Dip de ricotta y verduras Ingredientes 200 gramos de ricotta 3 cucharadas de ...

Siempre es bueno innovar en las ensaladas con las que sorprendemos a nuestros comensales. Atrás quedaron los almuerzos donde la lechuga o brócoli no tenían ninguna preparación en particular más que aceite, sal y limón. Hoy vamos a preparar algo distinto, lleno de sabores y sensaciones nuevas para nuestro paladar ...

Me encantan las fiestas patrias, ¡las amo! Es que sacamos todo lo chileno que tenemos dentro y la gente anda contenta. Pero además de esto, lo mejor es que tenemos la excusa perfecta para poder disfrutar de nuestra rica gastronomía. Es que no podemos comer sólo una empanada, no se ...

Los tallarines son un clásico de nuestro menú. Porque son ricos, fáciles y contundentes, se han transformado en protagonistas de nuestra mesa. Los famosos Fittipaldi (con orégano y mantequilla) o los bologñesa, son un ejemplo. Pero no los únicos, pues también existen otras sabrosas formas de prepararlos. A continuación te ...

Se vienen las fiestas patrias y las comidas es, sin duda, la reina de las festividades. Hoy te invitamos a preparar un clásico de la localidad de Pomaire, que de seguro dejara estómagos y corazones contentos. Cocina una deliciosa empanada gigante, que consta de los mismos ingredientes más pollo, pero ...