Este es un plato típico de sudamérica, específicamente de Venezuela, es a base de huevo revuelto con un rico sofrito. Es especial para un buen desayuno caliente y nutritivo. Los ingredientes son: 2 huevos ¼ de cebolla picada en dados 1 diente de ajo ¼ de taza de tomate picado ...
Las alcachofas son ricas en calcio, hierro, magnesio y potasio, además de ser libres de colesterol y bajas en sodio. Corresponden a un alimento sano e ideal para hacer dietas, sumado a lo versátiles que son, ya que se pueden preparar de diversas formas, en ensaladas, como entrada y en ...
El arroz es algo que nunca falta en nuestra cocina, ya que es el acompañante principal de nuestros platos. Pero también podemos usarlo como deleite principal. Les mostraré cómo hacer un rico y fácil arroz frito con salmón. Para 2 platos de arroz frito con salmón necesitarás: 1 filete de ...
Nuestras costas son ricas en pescados y mariscos, por lo que de norte a sur encontramos diversas alternativas que el mar nos ofrece. Hoy presentamos una receta en base a mariscos que no dejará a nadie indiferente: Almejas al pil pil, delicioso plato elaborado en base a almejas frescas, vino ...
La receta de hoy tiene varias formas de preparación. Funciona muy bien salada, así como también dulce. Es un poco difícil de pronunciar si no eres muy amigo del idioma del país del norte. No obstante, su preparación es muy simple y con unos resultados increíbles. Ingredientes 250 grs de ...
Cocinar diferente es un simple ejercicio de inventiva. Con los ingredientes de siempre, sólo debemos crear nuevos platos que darán sabor y diferencia a tu mesa. En esta oportunidad les presento estas fáciles y sencillas tortas de puré de papas que se hacen en un santiamén. Para tres tortas de ...
Las papas rústicas son un excelente acompañamiento para gran variedad de platos, tales como carnes y pescados. El ajo es uno de los aromatizantes más versátiles que podemos tener en nuestra despensa y a las papas le queda de maravilla. Para preparar papas rústicas con ajo y parmesano necesitas pocos ...
La receta de hoy es ideal para resolver la interrogante "¿qué preparo para los niños?" Es una receta simple, rápida y con resultados realmente deliciosos. Ingredientes 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 taza de manteca Esencia de anís a gusto ¼ taza de agua fría. Preparación En ...
Hay quienes opinan que este plato procede de la cocina oriental, mientras otros aseguran que su origen es claramente europeo. Cualquiera sea la versión correcta, la verdad es que este plato es sabroso, simple y nutritivo. A continuación te cuento como preparar un rico beef con brócoli especiado. Ingredientes 250 ...
El tomate y la albahaca son una de las combinaciones más deliciosas y refrescantes que existen, ¡sino pregúntenles a los italianos!. El pie de tomate y albahaca es una receta típica del verano y, gracias a la economía moderna, es posible prepararla en cualquier época del año. Ingredientes Para la ...
La coliflor, rica en vitamina C y baja en carbohidratos, se impone poco a poco en la cocina criolla. Su bajo costo y versatilidad son algunas de las cualidades de esta col. Gratinada, a la plancha, al vapor, apanada y frita, como la quieras preparar, es sin duda una buena ...
Hoy nos remontaremos a lo más clásico de la gastronomía francesa, pero con un ingrediente tropical como la chirimoya, para darle un toque más sabroso. Ingredientes 2 Chirimoyas medianas o ½ kilo 4 hojas de colapez 1 Naranja 1 tarro de leche condensada 3 huevos 1 paquete de galletas de ...
Estos mini bollos rellenos de carne serán muy especiales si tienes invitados para un cóctel informal en tu casa. Lo mejor es que son súper fáciles y rápidos de hacer. No tienes que estar de esclava en la cocina mientras los demás disfrutan. Para hacer los bollos (8 minino) necesitarás ...
La cerveza es tradicionalmente utilizada para adobar cerdo, pero la verdad es que su poder para ablandar y dar sabor a las carnes no termina ahí. Por eso, te invito a preparar carne de vacuno con especias y cerveza al horno. Ingredientes 800 gramos de carne de vacuno 4 dientes ...
Los muffins son una atractiva forma de presentar deliciosos bocados en diferentes mezclas de sabores. Hoy presentamos una nueva variante que destaca por sus novedosos y saludables ingredientes. Todo el sabor que le aporta la manzana y los zucchinis, hacen de esta preparación un snack inolvidable. Ingredientes (12 unidades) 250 ...
El brócoli es una verdura súper versátil de preparar, además de ser una excelente amiga para mantenerte sana. En esta ocasión te presento una receta para preparar salteaditos de brócoli picante y vino blanco, un plato que hará despertar tus sentidos. Ingredientes 300 gramos de cabecitas de brócoli Salsa picante ...
La receta de hoy, es una excelente alternativa para variar un poco los ingredientes de nuestras preparaciones dulces. Su elaboración - en base a leche de coco - lo hace acreedor de un montón de propiedades y beneficios para la salud. Ingredientes ½ litro de leche de coco 1 taza de azúcar ...
El cochayuyo es un alga altamente rica en yodo. Utilizada durante siglos, hoy forma parte importante de la gastronomía chilena. Por años renegado, actualmente es incluido en las más ricas y diversas preparaciones. Hoy presentamos: Sauté de cochayuyo, un cremoso y delicioso plato elaborado con cochayuyo fresco molido, salteado con ...
Me he dado cuenta que estos últimos días he suplido el hambre, pero no la alimentación. Dicho de otra forma: he comido puras tonteras. Y no es que me falte tiempo y ande corriendo de un lado a otro. Al contrario, me sobra y eso me tiene mal. Así que ...
El soufflé es una receta ligera que se elabora en base a claras de huevo. Podemos combinar infinidad de ingredientes con esta preparación, ya que se puede servir como plato principal o como postre. En esta oportunidad lo prepararemos como postre. Ingredientes 2 plátanos 1 taza de harina de trigo ...
Las papas son un alimento básico en cada cocina, ya que son deliciosas y quedan bien en diferentes preparaciones. Hoy te presentamos una forma diferente de prepararlas: gratín de papas y pimientos, un delicioso plato que te hará lucir bien ante todos tus comensales. Ingredientes (6 porciones) 6 papas 3 ...
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