Recetas / ensaladas

Diciembre es uno de los meses en que más plata gastamos. En Navidad sobre todo nuestros gastos se disparan con los regalos para la familia, pareja, amigo secreto, etc. Y claro la noche buena hay que celebrarla con una cena navideña, como rito precedente a la entrega de regalos. Por ...

Esta receta se la copié a mi hermana, porque es lo máximo y, porque no la he comido en ningún otro lugar. Seguramente ella no es la primera en prepararla, sin embargo, es la primera en prepararla para mí, así que todos los créditos van para la Pía Rebolledo. Amo ...

Creo que las combinaciones para hacer nuevas ensaladas nunca se acabarán. Ahora que intento no comer carne, me he visto en la obligación de ponerme creativa, para no preparar siempre lo mismo. Por eso la lista del supermercado, este fin de semana, incluyó algunos nuevos productos para mi despensa como ...

Dentro del género de las ensaladas, la César es una de las más populares y, aunque algunos la consideren fome, es una de mis favoritas, porque cuenta con la combinación perfecta de ingredientes simples que mezclados forman este plato maravilloso. Cuenta la historia que la receta fue creada por un ...

Receta enviada por: Mónica Lavergne Rojas Porque como universitarios lo que menos tenemos es tiempo para cocinar sano acá les dejo una receta saludable y veraniega. Ingredientes Porotos Tomate Palta Cebolla Semillas (puede ser sésamo,chía,amapola) Salsa de ajo (opcional) Pepinillos Aceitunas Limón,sal, aceite. Preparación En una olla ...

En mi familia siempre ha estado presente esta ensalada. Como es una de mis favoritas, la he preparado en distintas ocasiones como cenas con amigos o asados de la oficina y siempre ha causado sensación entre quienes la prueban. Sé que luego de conocerla varios conocidos la han replicado para ...

Esta receta no tiene ninguna ciencia ni tampoco una historia sentimental detrás. Es solo una combinación que me gusta y que siempre preparo. Sobre todo cuando tengo que llevarme almuerzo al trabajo y la noche anterior estoy muy cansada como para cocinar algo más elaborado. Me gusta, porque cumple con ...

Porque comer ensaladas no tiene por qué ser fome, ya les hemos entregado varias recetas que les pueden ayudar a hacer sus almuerzos más entretenidos, livianos y frescos. Esta vez el ingrediente protagonista de nuestra ensalada será la papa, lo que no significa que sea menos sano. Toma nota, porque ...

Para ser honesto, la verdad es que yo nunca he sido muy bueno para las ensaladas. De hecho, si me cuesta verlas como un acompañamiento a los platos de fondo, imagínense lo que fue pensar en almorzar o cenar solo una ensalada, puro pasto como diría mi papá. Sin embargo ...

Ya estamos con todo preparándonos para el verano, teniendo una alimentación más liviana y fresca para las estaciones de calor. Pero la idea tampoco es caer en la monotonía de la lechuga, sino también innovar y cocinar ensaladas más sofisticadas, sin dejar de lado lo sano y barato que resultan ...

Cuando empiezan los días lindos, también queremos sentirnos más livianos y “delgados”. Por eso, me atrevería a decir que más de uno empieza a mejorar su alimentación y agrega a la dieta todas esas verduritas que no se comió en el año. Yo al menos, siempre estoy buscando nuevas combinaciones ...

Siempre es bueno variar los sabores, y ¿por qué no hacerlo con las ensaladas? Basta del clásico limón, aceite y sal: hay una variedad de aderezos para darle un toque distinto a cualquier ensalada. Acá les dejo algunas opciones: Vinagreta a la mostaza La vinagreta es una combinación muy simple ...

Por lo general, asociamos a las legumbres con platos pesados y comidas que preparan las abuelitas. Sin embargo, las alternativas para prepararlas son innumerables. En esta oportunidad te presentamos una complete ensalada de lentejas, especial para la fresca primavera. Ingredientes 2 tazas de lentejas cocidas 2 tomates 1 taza de ...

Ya entramos de lleno con las celebraciones dieciocheras y como es costumbre, enfrentamos a deliciosas, pero peligrosas tentaciones tales como anticuchos, choripanes, asados , empanadas fritas, etc. Tentaciones que al final de la semana las podríamos ver reflejadas en 3 o 4 kilitos más. Pero como queremos que puedas comer de ...

Esta temporada es perfecta para comer ensaladas, estar al aire libre y disfrutar de platos frescos y bajos en calorías. Por eso y, porque comer legumbres no tiene que ser fome, acá les dejo una receta que me encanta. Es sana y además es una manera entretenida y diferente de ...

El tabulé (o taboulé) es una receta para ensalada de origen árabe, que se prepara principalmente con bulgur, una especie de trigo molido y secado muy utilizado en medio oriente. En occidente, sin embargo, el taboulé se prepara mayormente con cous cous, y una variedad de verduras muy frescas, lo ...

La ensalada mediterránea tiene ingredientes que están muy vinculados con la vida sana, bajísimos en grasas saturadas, ricos en fibra y algunos tienen propiedades que reducen el colesterol. Además, junto con lo saludable, la ensalada mediterránea presenta un plato con sabores para deleitarse. La mezcla perfecta entre comer algo rico ...