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  • Smoothie diurético de Piña y Kiwi

    Me declaro fanática de las frutas, no solo me encantan sus sabores, me gusta ver sus vivos colores y sentir como sus olores inundan mi cocina. La palabra smoothie proviene del inglés (smooth: suave). Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, ya ...

  • Preparar Huevos endiablados con guacamole

    Siempre es bonito darle un toque original al picoteo cuando recibimos invitados. Se vienen las fiestas patrias y un poco de variedad nunca está de más. El huevo duro es un clásico, a lo largo de nuestra vida no hemos conocido familia que para un paseo no prepare los huevos ...

  • Receta Paso a Paso Simple: Ensalada tricolor

    Seguir una dieta y cuidar la línea es algo a lo que todos alguna vez hemos puesto atención. Y es que la nutrición es fundamental no sólo a la hora de bajar de peso sino que también cuando queremos cuidar nuestra salud o bajar ciertos índices que podrían llevarnos a ...

  • Preparar Queque de zapallito

    A continuación, una receta única en su tipo y muy deliciosa. Para comenzar, lo primero es mezclar todos los ingredientes secos, y después incorporar, el huevo y zapallito italiano rallado. Se debe proceder a porcionar en moldecitos y...Seguir leyendo

  • Recetas para preparar carnes picantes

    Hay cosas que son sólo para valientes. A continuación les compartimos 5 recetas de carnes picantes para darle el toque spicy a un día común. Sí, carnes que dan sazón y vida a nuestras comidas. Sigue leyendo y descubre deliciosas recetas.

  • ¿Cómo preparar Quesadillas?

    Es uno de los platos preferidos por muchos, las quesadillas originalmente son tortillas de trigo con queso caliente, pero a continuación te mostramos algunas formas muy novedosas de disfrutarlas que a lo mejor no se te habían ocurrido.Sigue leyendo y descubre deliciosas recetas de quesadillas.

  • Tomate relleno con pino de atún vegano

    La alimentación vegana gana cada vez más adeptos a lo largo del mundo, por lo que es muy importante conocer diferentes recetas inspiradas en ella para conocerla y probarla. Si pensabas que el abanico de posibilidades es más bien ilimitado, ¡entonces pon mucha atención a esta preparación! Te presentamos un ...

  • Preparar Pasta de quínoa

    Hoy te mostraremos una especial receta de pasta hecha a base de quínoa, que puedes acompañar con cualquier tipo de salsa o también comerla con ensaladas. Es muy nutritiva, ya que la semilla de que está hecha es rica en nutrientes, vitaminas y fibra, además de ser baja en carbohidratos ...

  • Tips y Datos para Cookcinar: Engrasar una espátula.

    Si hay un instrumento del que ninguna cocina puede prescindir, es la espátula. La usamos para mover, mezclar, voltear, aplanar y hasta para retirar cosas del fuego. Sin embargo, cuando utilizamos ingredientes pegajosos como el chocolate o la crema, las cosas pueden ponerse difíciles. A todas nos ha pasado: estás ...

  • Receta paso a paso de Lomo criollo

    La carne podemos unirla a diferentes ingredientes, para así crear las más deliciosas y novedosas preparaciones. Si ya te tentaste, te invitamos a probar este rico Lomo criollo, en donde los protagonistas principales son su intenso sabor y aroma. Además, te da la posibilidad de disfrutarlo en cualquier ocasión, ya ...

  • Carpaccio de Melón

    El melón es una fruta deliciosa y refrescante; una opción ideal si quieres bajar de peso. Cada 100 gramos nos aportan 34 calorías; es baja en grasas, pero muy rica en vitaminas y minerales y, además, actúa como antioxidante. Es una excelente opción para desintoxicación y eliminación de líquidos. Desde ...

  • Utensilios para repostería: Mangas pasteleras y boquillas.

    En la repostería, la decoración es un arte donde podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación. Existen variadas técnicas, diversos productos y utensilios para repostería que nos facilitan esta labor, pero lo más importante es nuestra creatividad, crear nuestra torta o pastel para que sea el protagonista en toda celebración ...

  • Preparar Queque de zapallo

    Cuando mi familia me pide algo dulce para acompañar una taza de té, lo primero que se me viene a la mente es hornear un queque. Esta deliciosa masa dulce es fácil de cocinar y todos en casa la disfrutan. Si te gustan los queques, te invito a atreverte con ...

  • Reineta Atomatada

    Los pescados son parte fundamental de una dieta equilibrada y nutritiva, su textura suave se adopta fácilmente a cualquier ingrediente y acompañamiento, por lo que podemos prepararlos en infinitas formas. Hoy quiero compartir una receta a base de Reineta, un pescado que de a poco ha ido quitando el reinado ...

  • Empanaditas de plátano rellenas de queso

    El plátano es un fruto utilizado para preparar un gran número de recetas (desde platos salados hasta postres). Posee una fuente saludable de energía, es rico en vitaminas, tiene pocas calorías y un exquisito sabor, todo esto lo convierte en un gran aliado al momento de cocinar. Por su parte ...

  • Dato Cookcina: qué considerar al elegir un microondas

    El microondas es un electrodoméstico de gran utilidad en la cocina. Es ideal para realizar actividades sin gastar demasiado tiempo ni esfuerzo. Por ejemplo, calentar comida, descongelar carnes o preparar unas palomitas de microondas en minutos. A continuación, te decimos qué debes considerar a la hora de elegir un microondas ...

  • Receta de Croquetas de Pollo

    Las preparaciones del pollo a ratos pueden parecer aburridas y algo repetidas. Y es que si bien hornearlo al limón, sal o mantequilla pueden ser exquisitas forma de servirlo. Hace falta una innovación cada cierto tiempo, para no perder de vista su exquisito sabor y versatilidad. Es por eso que ...

  • Pizza de Tallarines

    Preparar pastas es fácil y divertido, son la solución ideal para crear un plato contundente y sabroso que requiere pocos ingredientes. Te invito a ser la estrella de la cocina con este plato tradicional servido en una presentación novedosa. Una receta especialmente diseñada para quienes quieren lucirse en la cocina ...

  • Tragos con ron: Daiquiri de Sandía

    Existen muchos cócteles que utilizan ron, pero el Daiquiri es uno de los más conocidos. La combinación del sabor dulce de la fruta, con el amargor del ron resultan en un cóctel sabroso y refrescante. El Daiquiri tiene sus orígenes en Cuba, el escritor Ernest Hemingway menciona este cóctel en ...

  • Receta Vegana: Prietas

    Toda receta puede adaptarse al paladar vegano. Incluso aquellas que tienen como ingrediente dominante un producto animal. Prueba de lo anterior son las morcillas (prietas) veganas. Acá te dejamos la receta de estas exquisiteces, que sorprenderán a tus invitados, incluso a los no veganos. Ingredientes (6 unidades): 1 taza de ...

  • 5 Batidos DETOX

    Se acerca el verano y nada mejor que buscar ideas para depurar tu organismo. En este sentido, los batidos DETOX son una gran opción, ya que gracias a sus ingredientes naturales logran eliminar toxinas y ayudan a que vuestro organismo funcione mejor. A continuación presentamos 5 opciones deliciosas y frescas ...