Una de las partes más importantes de nuestra cocina es la encimera, ya que es ahí donde te pasarás la mayor cantidad de tiempo cocinando e inventando nuevos platos. No es una decisión fácil, ya que son muchos factores a tomar en cuenta, como la resistencia, durabilidad, si es fácil ...
En Cookcina nos gusta dar a conocer recetas únicas con increíbles mezclas de ingredientes, por lo que continuación presentamos un delicioso Curry de Champiñones y Papas, un plato que destaca por su irresistible sabor y aroma, en donde cada una de sus partes se conjuga para transformarse en la mejor ...
La diversidad de colores que salen de este plato, te ayudarán a sorprender a tus comensales en el almuerzo de este fin de semana. El cuscús es un cereal muy rico en proteínas. Tiene un aporte de 350 calorías por 100 gramos que comes. Ingredientes Cuscús (yo usé el que ...
Cuando te dan esos antojos de algo dulce y no tienes nada preparado, esta receta te ayudará a preparar una torta fácil en menos de 10 minutos. Ingredientes (7-8 personas) 1 tarro de leche condensada 1 paquete de galletas de vino Papel aluminio Decoración Preparación En una juguera o minipimer ...
Las hamburguesas son piezas de la gastronomía únicas, ya que se pueden preparar en una infinidad de variedades, con diferentes sabores y en un formato simple y a la vez delicioso. Hoy la carne y los vegetales son los máximos protagonistas de esta receta: Prepara unas ricas Hamburguesas de Pavo ...
Por sus numerosas cualidades, el zapallo italiano se ha convertido en la verdura favorita de muchos en la cocina. Normalmente se utiliza en ensaladas, budines o croquetas. Pero ahora te enseñamos a prepararlo de una forma distinta que te permitirá ahorrar tiempo y dinero, ya que es fácil y contiene ...
Aquí una forma fácil de pelar una granada, una fruta deliciosa que sirve para comerla sola como para acompañar ensaladas y otras preparaciones. UTENSILIOS Necesitarás: 1 cuchillo pequeño Una tabla de cortar 1 cuchara PASO A PASO 1. Apoya tu granada sobre la tabla para cortar. 2. Corta un cono ...
La intensidad del día a día, nos pide a gritos un regreso a lo natural, especialmente si de alimentación se trata. Es por eso que en esta oportunidad vamos a preparar una receta simple, muy natural y cuyo consumo viene acompañado de muchos beneficios. Ingredientes 1 taza de Linaza 600 ...
Las papas chorredas es un plato típico colombiano, que destaca por su intenso sabor y aroma. Este plato se prepara con papas cocidas semi peladas, y bañadas o chorreadas de una deliciosa salsa, son perfectas para servir de acompañamiento o de entrada. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de papas 3 ...
Una excelente idea para aprovechar lo que generalmente descartamos del apio: sus hojas. Es una receta muy rápida y fácil de preparar. INGREDIENTES Hojas y tallos más verdes del apio (1 taza) 2 zanahorias ralladas ½ cebolla 2 huevos grandes aceite sal pimienta nuez moscada PREPARACIÓN Corta las hojas y ...
La mayoría de nosotros relacionamos el alga nori solamente en el sushi, pero también se puede utilizar en otras preparaciones a las que aporta ese inconfundible sabor marino, prepararé entonces unas riquísimas croquetas de forma muy sencilla donde aprovecharemos las bondades de esta alga. Entre sus beneficios, para nuestra salud ...
El puré es un alimento muy recurrente en nuestras cocinas, al cual agregándole un poco de creatividad podemos transformarlo es un plato sorprendente, como este: Puré picante al ajillo, elaborado con papas, un salteado de cebolla, ajo, sazonado con nuez moscada y pasta de ají. Una preparación simple y sabrosa ...
Cuantas veces nos hemos enfrentado al dilema de un alimento con muchas propiedades benéficas para nuestro organismo, pero que por algún motivo nos cuesta mucho comer pues desde pequeños que le hemos tomado distancia, ¡están en lo cierto! hablo de la espinaca. Pues precisamente para poder incorporar tantas bondades alimenticias ...
Siempre destacamos las bondades del pollo: que es rico, económico y muy versátil. Hoy nos tomaremos de una increíble particularidad de la que poco se había hablado: aprovechar cada una de sus partes. ¡Así es! Hoy te invitamos a preparar unas deliciosas Panitas rebozadas, panitas de pollo que se mezclan ...
Los porotos son una de las legumbres típicas de la gastronomía criolla, ricos en proteínas, antioxidantes y fibras, además, son muy versátiles ya que se pueden preparar de muchas maneras. Hoy proponemos una receta innovadora: Porotos asados al tuco: un guiso elaborado con porotos a sados, un sofrito de verduras ...
Hacer estos rollitos con queso philadelphia, camarones y cebollí no te tomarán nada de tiempo y serán el protagonista de tu plato, ya sea que decidas presentarlo como picoteo antes del plato principal o una sencilla picada para cuando tengas invitados. Para 6 rollos necesitaras 1 taza de camarones ½ ...
Por su peculiar forma, los champiñones portobello son ideales para usarlos como base para preparar pizzetas, un sabor y una presentación que sin duda sorprenderán a tus invitados. Ingredientes 6 champiñones portobello 1 pimentón verde 1 ají rojo 150 gramos de queso mantecoso Orégano Porciones 3 porciones Preparación Limpia y ...
Hoy nos pondremos en la cima de las reuniones sociales, prepararé un exquisito paté de sencilla preparación que hará que nuestros invitados no quieran irse de nuestra casa. Uno de mis participantes estrella de esta preparación serán los pimientos rojos, estos contienen vitamina B6 y magnesio, combinación que nos ayuda ...
Esta vez sí que no podrás resistirte a esta receta, deliciosos champiñones salteados en margarina vegetal , preparados en crujientes bolitas que harán de tu comida una delicia lúdica. ¡Vamos a cocinar! Ingredientes 200 gr. de champiñones 2 papas 30 gr. de margarina vegetal 3 huevos harina 1/2 cebolla aceite ...
Esta es una excelente alternativa para acompañar postres veganos. Así podrás sorprender con tus preparaciones a tus invitados que han optado por una cocina consciente o que simplemente son intolerantes a la lactosa. Ingredientes 1 taza de leche de Linaza 1 taza de azúcar Agua Preparación En media taza de ...
La espinaca es una verdura rica en vitaminas, fibras y minerales, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas. Hoy proponemos prepararla de una forma distinta y colorida: Timbal de espinacas, elaborado con espinacas frescas, un salteado de verduras, queso y ...
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