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  • 4 ideas de salsas para sandwiches

    No hay nada más rico y tentador que un gran, poderoso, jugoso y sabroso sándwich, de esos con la combinación de ingredientes perfecta. Una de las claves para lograr el balance perfecto entre el pan y el relleno es la salsa, que le entrega ese toque húmedo y que une ...

  • Pancitos caseros sabor a queso

    Recientemente descubrí lo fácil que es hacer pan casero. Y como he visto que en los supermercados y panaderías muchas veces hay pan de ajo, pan de tomate, pan de aceituna, me pregunté ¿qué tal si hago mi propia versión con algún otro sabor? Así que en este caso será ...

  • Las propiedades de la nuez moscada
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    Mientras la primavera es para muchos su época favorita del año, para otros es sólo sinónimo de las terribles alergias de estación, esas fuertes reacciones como la tos, la congestión o el picor nasal, con las que nuestro cuerpo nos dice que está rechazando algún componente que interpreta como "dañino ...

  • ¿Te gustaría ganar una clase de cocina con Chris Carpentier?

    ¡Es posible! Te contamos que Philadelphia (ese queso crema irresistible) preparó un gran concurso para todos sus fanáticos en Facebook, donde el premio es nada menos que una clase de cocina con el famoso chef Chris Carpentier en su programa del cable “C Cocina”. Pero eso no es todo, porque ...

  • Receta: mousse de palta

    La palta o aguacate es un fruto muy valorado en la mayoría de los países sudamericanos, donde se consume dulce o salado, por su rico sabor, textura y gran aporte nutricional. Hidratos de carbono, proteínas, grasas insaturadas, vitaminas A, C, D, B6 y E, minerales, fibra y agua son algunos ...

  • Dato: cobertura de torta fácil con azúcar flor

    Últimamente estoy transformada en toda una cocinera. Lo que antes nunca me llamó mucho la atención, hoy me motiva a experimentar y probar recetas que, con mi poca expertiz culinaria, pueda llevar a cabo fácilmente y con buenos resultados. He preparado galletas, budín de chocolate, mousse de manjar y varias ...

  • 2 ricos acompañamientos para un asado

    Al momento de acompañar un asado es ideal tener más de un acompañamiento y así lucirse ante los amigos o visitas. No basta tener variedad de ensaladas, porque cuando comemos asado igual nos gusta tener opciones de carbohidratos. Por esto es que ahora te presento dos formas de cocinar papas ...

  • Receta: Ceviche de Salmón

    Para esta época del año que comienza a hacer calor el ceviche de salmón es perfecto por ser un plato increíblemente fresco y liviano, además de muy fácil de hacer. Lo bueno del ceviche es que se puede comer como entrada o plato principal, pero siempre te dejará una deliciosa ...

  • Recetas: medialunas argentinas

    Las medialunas son un clásico argentino, se comen a cualquier hora del día, aunque mejor si es que es al desayuno junto con un café. Su masa ligera y dulce las hacen un producto de exportación que ha llegado hasta las panaderías y pastelerías de nuestro país. Pero si quieres ...

  • 3 recetas de batidos saludables con frutas

    Con la llegada de los días más soleados, la fruta comienza a tomar más protagonismo luego de que muchos la dejaran un poco de lado durante los días de invierno. En las siguientes recetas conoceremos tres sencillas recetas para aprovechar las frutas. Batido verde de plátano y espinaca Aunque se ...

  • Recetas veraniegas: batido de galletas de chocolate

    Si existe una palabra sinónimo de delicia en el mundo esa es “Oreo”. Son de las galletas más tentadoras del universo y nos encantan de cualquier manera. Esta vez, el antojo fue más fuerte y por eso queremos compartir esta irresistible y veraniega receta con ustedes. Si un café helado ...

  • Pastas: Spaghetti a la india

    Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ...

  • Tzatziki: salsa griega de yogurt y pepino

    La salsa Tzatziki es una receta tradicional de Grecia y sus ingredientes principales son el yogur y el pepino. Es uno de los típicos acompañantes de los kebabs, pero también es ideal para otros platos como ensaladas, porque se recomienda servirla helada. Ingredientes Tres yogures griegos sin azúcar Medio pepino ...

  • Barritas de cereal caseras

    Esta preparación es perfecta para hacer en gran cantidad, refrigerar e ir consumiendo de a poco, diariamente, porque es muy fácil de hacer y se mantiene muy bien guardada. Perfecta para ser usada como colación, desayuno o snack. Los ingredientes que puedes usar en esta receta son bastante libres. La ...

  • 4 maneras de preparar huevos más ricos

    Este noble producto que nos entrega la naturaleza en los últimos años ha ganado protagonismo, por dejar de lado los estudios que decían que no había que consumir más que dos por semana, hoy es considerado una fuente de proteína por excelencia, de calidad y bajo costo. Como ya les ...

  • ¿Cómo guardar el pan correctamente?

    Algo súper básico y que nunca nos preguntamos mucho es ¿Cómo deberíamos almacenar el pan? Quizás por no seguir unos simples pasos nuestro pan se está endureciendo más rápido. Es así que a continuación te daré algunos consejos que te ayudarán a conservar el pan rico y fresco. -El pan ...

  • Receta: espárragos con camisa

    Esta receta se la copié a una amiga que nos invitó a comer a su casa hace un par de semanas y causó furor. Lo sirvió como entrada y no hubo nadie que no alabara lo ricos y distintos que estaban los espárragos. Así que decidí seguir sus pasos y ...

  • Recetas: Quiche de espinaca y pimiento rojo

    En cocina, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la gastronomía francesa. De hecho, la palabra quiche proviene del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, al noreste de Francia y en la frontera con Alemania. Es una receta fácil y con ...

  • Receta primaveral: una fresca ensalada de lentejas

    Por lo general, asociamos a las legumbres con platos pesados y comidas que preparan las abuelitas. Sin embargo, las alternativas para prepararlas son innumerables. En esta oportunidad te presentamos una complete ensalada de lentejas, especial para la fresca primavera. Ingredientes 2 tazas de lentejas cocidas 2 tomates 1 taza de ...

  • Receta: pan de ajo

    Debo reconocer que el pan de ajo no es la receta más sana del mundo, pero su delicioso sabor no se puede negar. Así que dejaremos las calorías de lado por un momento para disfrutar de este tan rico pan. Ingredientes 500 gr de harina 225 cc de agua 25 ...

  • Postres: mousse de limón

    Esta es una de esas típicas recetas que vienen como sugerencia detrás de los envases de jalea, leche condensada y muchos otros productos. Una vez la hice y nunca más se me olvidó, porque además de ser exquisito no necesitas ser un experto en la cocina para prepararlo con excelentes ...