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Esta receta es una excelente nueva opción opción para preparar la deliciosa lasaña, una manera más liviana y saludable. Ingredientes (4 personas) - 2 zapallitos italianos grandes 300 g carne molida Queso laminado Salsa Blanca 2 paquetes de salsa de tomates Queso rallado Preparación Para comenzar, corta los zapallitos italianos a ...

Ahora que llegó el frío vamos a preparar unas rosquitas especiales para esperar a toda la familia con algo distinto a la hora del té… una receta fácil de hacer y con ingredientes que están siempre en cualquier cocina. Así que… ¡Manos a la obra! Ingredientes para que coman 12 ...

Así como se acerca el invierno, la ansiedad de comer chocolate y tomar un rico vino tinto aumentan, pero para que no te salga tan caro saciar tus placeres acá te comparto una receta muy rica y económica para cocinar un bizcocho de chocolate y vino tinto en tu casa ...

Los porotos son uno de mis ingredientes favoritos. Tienen un gran aporte en proteínas, fibras y minerales, y en nuestro país los usamos para cocinar los populares Porotos con Riendas. Pero también se pueden utilizar para preparar Hummus de porotos negros, Porotos granados o Porotos negros al vino. A continuación ...

Hace unos años, un particular chiste quedó grabado en la memoria de todos. El humorista nacional Bombo Fica pisaba el escenario de Quinta Vergara y, con su conocida labia e histrionismo, hizo reír a todo un país (y gran parte del mundo) con el famoso "Chiste de los Choros". Si ...

Los has visto en la panadería y has disfrutado de su sabor y textura en más de un cóctel… parecen difíciles de hacer, pero no! Son muy simples, pero debes tener paciencia porque los Croissants necesitan tiempo de refrigeración y tiempo para leudar. Lo importante es que aunque te demores ...

En coockina ya hemos publicado recetas con manzanas como las de: Queque Kuchen de manzana y canela, Queque de manzana y Queque alemán de manzana, entre otras, pero esta vez iremos directo al clásico Pie de Manzana. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para alguna celebración ...

De las recetas de la Colonia, hay muchas que siguen siendo hoy muy populares, ya que representan el legado de nuestros antepasados. Una de mis preferidas son las empanadas dulces, ya que además de ser fáciles de hacer, son ideales para la hora del té. A continuación les dejo la ...

El 18 de septiembre debe ser mi festividad favorita. Es el día en que se le rinde culto a la gula y los límites gastronómicos o etílicos pierden todo significado. La bestia sedienta y hambrienta que reside en nosotros por fin puede ser contenida a punta de trago y, principalmente ...

Siempre introduzco las recetas dulces diciendo que soy una fanática de este tipo de preparaciones, y esta no es la excepción. ¡Es que son irresistibles! Y más aun en esta época, en que el otoño ya esta empezando a mostrar su verdadera cara. Para tener siempre algo a mano para ...

Estamos en semana santa y ésta es la ocasión perfecta para preparar este platillo, ya que contiene el ingrediente característico de esta fecha: El chocolate. Así que te dejo esta deliciosa receta que te hará chuparte los dedos Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor (Grenetina) 2 cucharadas de agua ...

La manzana es mi fruta favorita, ya que la podemos encontrar en diferentes versiones y con variados sabores, se puede disfrutar todo el año y, además, es muy versátil. Para hacerle el mayor de los honores, en esta ocasión te presentamos una rica e imponente Torta de manzanas, preparación que ...

Los queques son un acompañamiento ideal a la hora de tomar once. Y que mejor que aventurarse con nuevos ingredientes y lograr un sabroso queque para compartir. Ingredientes (5 a 6 porciones) - 1 taza de harina integral 1 taza de azúcar 70 ml de aceite 1 cucharadita de polvos de ...

Para mí, una de las mejores cosas de la Semana Santa es que mi mamá se empecina en regalonearme al máximo con muchos huevitos y además una linda canasta hecha con sus propias manos. A lo largo de los años he generado algunos lazos más grandes con algunos huevitos que ...

Entregar huevitos de chocolate durante Semana Santa se ha transformado en toda una tradición. Los supermercados y confiterías se llenan de estas deliciosas golosinas en sus más amplias variedades, tamaños y formas, para así satisfacer a todos los paladares que esperan ansiosos esta fecha para comer chocolate sin límites. Y ...

Como lo he dicho en numerosas ocasiones, lo mío no es lo dulce. Y como también lo he mencionado, es una lástima cuando se tiene una madre que cocina delicias azucaradas reconocidas por todos. Eso mismo sucedió este fin de semana: reunión familiar en Chillán. Harto trago. Mucha comida. Primos ...

Es imposible no cerrar los ojos y pensar en todas aquellas veces que hemos sentido el aroma de la canela. Para mí ese aroma se relaciona con minutos alegres de mi vida; navidad, un chocolate caliente bien conversado o bien un cinnamon roll recién salido del horno. Sin duda grandes ...

Del mar vienen los alimentos más sanos y deliciosos. Y aprovechando que se viene Semana Santa, qué mejor que devastar, contaminar y explotar esa fuente inagotable de agua salada. Recuerdo cuando era muy pequeño y junto a mi familia nos íbamos a Cobquecura a pasar el verano. Era infaltable ir ...

Si te gusta probar recetas nuevas que sean rápidas y deliciosas de hacer, "Las croquetas de espinacas" son para ti. Las espinacas son ricas en vitaminas A, E, en yodo, y antioxidantes, y acá te proponemos una nueva forma de cocinarla. Las croquetas se pueden acompañar de carnes o pescados ...

Estamos a un paso de Semana Santa, ocasión ideal para compartir con los que más quieres y aprovechar las diferentes actividades para pasar un buen rato. A propósito de la religión Católica, durante el viernes santo -en este caso el próximo 18 de abril- no se debe consumir carne como ...

La sardina es un pescado muy especial, ya que es rica en vitamina A y su carne es una de las más sabrosas y aromáticas entre los miles de manjares que el mar nos entrega. Es un alimento muy versátil, ya que se puede preparar frita, a la plancha o ...