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Artículos en Datos, página 6.

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  • Tips para cocina vegana

    La transición al veganismo puede ser difícil, sin embargo vale la pena intentarlo. Cocinar de la forma correcta se vuelve todo un tema, sobretodo porque las comidas a las que estamos acostumbrados tienen muchos ingredientes de origen animal. Por suerte, la naturaleza nos ha otorgado algunos reemplazos, para que sigas ...

  • Dato Cookcina: tipos de té y sus diferencias

    Todos sabemos que el té es una de las bebidas que más beneficios trae a nuestro cuerpo. Mucho se habla que ayuda a perder peso, es antioxidante, regula la digestión y un sinfín de propiedades, pero con el paso del tiempo se han ido masificando diferentes variedades de té en ...

  • Dato cookcina: ¿Cómo elegir bien los tomates?

    Por sus propiedades y sabor, se han convertido en hortalizas muy utilizadas para cocinar. Pero para que las recetas queden ricas, lo ideal es elegir siempre las unidades que estén en buen estado y listas para comerse. Así que aquí van algunos consejos para que elijas los mejores tomates. 1 ...

  • Dato Cookcina: ¿cómo preservar tus ensaladas por más tiempo?

    Los vegetales aportan una serie de beneficios para el organismo y es por eso que debemos incorporarlos diariamente a nuestra alimentación. Existen variadas formas de consumirlos, pero una de las más comunes es como acompañamiento del plato principal, o sea, la típica ensalada. Pero cuando la dejamos en el refrigerador ...

  • Dato Cookcina: alimentos para calmar la ansiedad

    Hoy día sufrir ansiedad es cada vez más común. El tema es que andar angustiado, nervioso y sin saber qué hacer, genera inconvenientes para la vida diaria. Sin embargo, no todo es tan malo, ya que existen sencillas formas de enfrentar este estado sin moverse de casa. Sí, pues existen ...

  • Dato Cookcina: ¿cómo elegir un buen melón?

    El melón es un clásico del verano. Dulce, fresco y jugoso, es una de las frutas favoritas para capear el calor. Sin embargo, a la hora de llegar a la frutería, no es tan fácil distinguir uno bueno para llevar a casa. Es por eso que acá te entregamos algunos ...

  • Dato Cookcina: tipos de ollas y su uso correcto

    Cuando cocinas, siempre es necesario tener en cuenta los diferentes implementos y herramientas que vas a ocupar para que tu comida tenga el sabor que deseas. Es de suma importancia tener en cuenta que las ollas son las herramientas que todo buen cocinero debe saber cuidar y sobre todo, saber ...

  • Dato Cookcina: ¿cómo hacer postres con ingredientes saludables?

    Hacer postres en base a ingredientes saludables requiere un poco de creatividad, ya que las bases de los postres más conocidos suelen contemplar principalmente el huevo, la leche entera, la mantequilla y la crema, productos altos en colesterol y ácidos grasos saturados. Por suerte, existen muchas formas de hacer deliciosos ...

  • Dato Cookcina: cómo elegir bien la sandía

    No hay duda que la sandía es una de las reinas del verano. Dulce y con gran cantidad de agua, es una de las favoritas para comer rico en época de calor. El único problema es que al momento de comprar, no es tan fácil seleccionar una buena. Por eso ...

  • Dato Cookcina: ¿qué son las preparaciones crudiveganas?

    Las preparaciones crudiveganas mezclan dos tipos de alimentación: la alimentación cruda (crudivorismo) y la alimentación vegana (veganismo). Así, una preparación de este tipo contiene exclusivamente ingredientes crudos y que no provienen del reino animal. La alimentación cruda, también conocida como “alimentación viva”, es aquella que incluye alimentos naturales, frescos, sin ...

  • Dato Cookcina: cómo disminuir el consumo de carne

    El aviso de la Organización Mundial de la Salud no pasó inadvertido. El estudio realizados por ellos donde se confirma que el consumo de carne roja puede ser cancerígeno, causó revuelo en los medios nacionales e internacionales. Las razones por las que una persona dejaría o reduciría el consumo de ...

  • 5 alimentos para mejorar la concentración

    Seguro muchos de ustedes estudian, tienen hijos en edad escolar o ejercen profesiones que requieren de gran concentración. Si es así, les encantará saber que - para aquellos momentos en que el hemisferio derecho hace de las suyas y lleva a nuestra mente a vagar por el infinito - existen algunos alimentos ...

  • 3 ideas para el desayuno

    El desayuno es la comida más importante del día, por lo que siempre es bueno disfrutarlo algo rico y nutritivo. Acá te dejamos algunas ideas para que el desayuno sea inolvidable Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que Llevas Dentro

  • [Dato cookcina] ¿Cómo elegir un horno para tu cocina?

    ¿Estás pensando en re organizar tu cocina? ¿Quieres comprar un horno nuevo? El momento de escoger los muebles y el equipamiento no es fácil, por lo que hoy te dejamos algunas recomendaciones que puedes seguir si estás en ese momento de duda ante qué comprar. 1.Espacio Es esencial saber ...

  • ¿Cómo elegir una campana para tu cocina?

    Las campanas son un elemento esencial de nuestra cocina, ya que extraen todo producto en combustión, humo, olores, vapor, entre otros. Su utilidad e importancia no están en duda, pero no es tan fácil elegir una campana adecuada, pues son muchos los factores a considerar. 1. La cocina Es ...

  • Cómo cortar un Mango

    El mango es una fruta tropical deliciosa que es muy utilizada en diferentes platillos tanto dulces como salados. Y además es muy saludable. Pero una gran complicación que tiene esta fruta es la forma de cortarla, ya que tienen un cuesco que nos complica la vida. Aquí les traigo una ...

  • Cómo pelar un tomate sin cuchillo

    ¡Sin tomate no hay ensalada! Estamos acostumbramos a comerlo y disfrutarlo en todas las épocas del año. Pero pelarlo sin perder la mitad del tomate, a veces es todo un reto. Aquí te enseñamos como pelarlo sin cuchillo y a la perfección . Necesitamos: 1 tomate 1 bowl resistente al calor ...

  • Cómo pelar castañas

    Las castañas son un alimento saludable con importantes beneficios nutricionales. Este fruto seco es rico en nutrientes, hidratos de carbono y fibra, así como vitaminas del grupo B, pero bajo en calorías. Pelar las castañas pueda que parezca difícil, pero con pocos utensilios y con simples pasos te enseñaremos a ...