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Artículos en Datos, página 10.

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  • ¿Qué alimentos comer para tener una buena digestión?

    Hay personas como yo que están “fregadas” con el metabolismo no importando lo que coman o hagan. Sin embargo, creo que los problemas de digestión más comunes se producen, exclusivamente, por una mala alimentación. Por lo mismo, me animo a dejar estos tips para que ayudes a tu cuerpo a ...

  • Alimentación: ¿Qué tan mala es la comida chatarra?

    No hay que ser un genio para darse cuenta que la comida chatarra hace mal. Primero, el nombre basta. Nada bueno le puede pasar a nuestro cuerpo con aquello que tiene por apellido “chatarra”. Y si eso no basta, porque por alguna razón no saben diferenciar entre una hamburguesa rebosante ...

  • Dato: ¿Dónde comprar Tofu en Santiago?

    El tofu es uno de los mejores alimentos vegetarianos que podemos encontrar en el mercado. Es barato y tiene una gran versatilidad culinaria. Además, tiene muchas propiedades positivas, como ayudar a disminuir el colesterol malo. Existen 2 tipos de tofu: suave y firme. El primero es más blando, ideal para ...

  • Carnes a la cacerola: una buena alternativa

    Para nadie es un secreto que la carne forma parte fundamental de nuestra dieta. En días donde la fiebre mundialera se apodera de nuestras rutinas, el asado a la parrilla abunda en nuestras casas. Ante ello, hace bien pensar en alternativas. Y qué mejor que una carne a la cacerola ...

  • ¿Cómo limpiar tu microondas?

    Lo mejor del microondas es que en un par de minutos puedes calentar tu comida o incluso realizar algunas recetas de fácil complejidad en este artefacto. Sin embargo, a veces no nos preocupamos de su limpieza y transformamos ese lugar en un foco de malos olores y restos de alimentos ...

  • Dato Express: ¿Cómo limpiar fácilmente tu parrilla?

    Los chilenos amamos hacer asados y claro, la parrilla es la compañera de este evento. Pero, ¿la cuidas y limpias para que su vida útil se prolongue? Hoy te entregamos los siguientes tips de una limpieza express, para que tu compañera de fiesta te acompañe mucho tiempo: Cuando termines de ...

  • Asados: ¿Cómo descongelar mi carne para que quede rica?

    Una vez tuve una polola que no consumía alimentos congelados. Claro, porque se le destruirían los dientes. Me refiero a que no los ingería una vez descongelados ¿La razón? Los espíritus del yoga se lo prohibían. Ya se deben imaginar la clase de humano que era, de esos que hablan ...

  • ¿Cuántas calorías tiene un pan?

    Las calorías de un pan van a depender del tipo y la cantidad; ya que hay algunos que cuentan con mayores porcentajes de grasa, lo que evidentemente aumenta la cantidad de calorías que poseen. Así como también de su densidad, puesto que el pan de molde es mucho más liviano ...

  • Probamos: Carne de Soya (Mi Tierra)

    La carne de soya es uno de los mayores descubrimientos culinarios que he hecho, en cuanto a la comida vegetariana. Resulta que no soy vegetariana, pero sí pretendo serlo en un futuro a mediano plazo. Y puedo decirles que este suplemento de la carne es una de las mejores formas ...

  • Guía Maestra: ¿Cómo limpiar bien mi parrilla?

    Tentadora la foto, ¿cierto? Pero para que el asado se vea así no es cuestión de hacer los lulos con diario, enrollarlos con una botella al centro y luego sacarla, rodear de carbón, prender fuego, tirar la carne, vuelta y vuelta y a comer. No, no, no. Si ustedes, personas ...

  • Cómo organizar una cocina muy pequeña

    Generalmente los que vivimos en departamentos tenemos cocinas pequeñas en la cual hay que realizar un estratégico juego de Tetris para guardar las cosas y que no queden algunas ollas y utensilios afuera para evitar que se vea muy recargado o desordenado el ambiente. Y como mi experiencia ha ido ...

  • ¿Hace mal comer mucha carne roja?

    Como todo alimento que se consume en exceso, comer mucha carne roja sí puede traer consecuencia dañinas para la salud en el futuro. Las carnes de este tipo generalmente contienen gran cantidad de grasas saturadas y colesterol por lo que pueden generar daño cardiovascular e incluso algunos tipo de cáncer ...

  • Ingredientes saludables: Alcachofas

    Amo la alcachofa, su sabor, su olor y su suave textura al comerla me trasladan a un mini momento de placer cuando la estoy disfrutando en la mesa sacando hoja por hoja y alcanzando el momento de felicidad máxima cuando llego al corazón y me como ese delicioso tesoro. Además ...

  • ¿Cómo limpiar tu hervidor eléctrico?

    Este es definitivamente el mejor consejo que les puedo dar: cómo limpiar el hervidor eléctrico (y así alargar su tiempo de vida útil). En primera instancia les recomendaré que al momento de ir a comprar uno de estos artefactos elijan uno que hierva el agua desde la base y no ...

  • ¿Qué debo tener en cuenta para ser vegetariano?

    Existen diversas motivaciones para dejar de comer animales, entre ellas por salud, por los animales y el medio ambiente. Independiente de cual sea tu motivación individual, lo importante es que tengas en cuenta que para ser un vegetariano saludable, debes preocuparte de comer balanceadamente. En general en Chile, se considera ...

  • Los mejores datos para un asado mundialero

    Faltan pocos días para que comience el mundial, es por lo que todo Chile se ha empapado de rojo, desde cajeras de supermercado atendiendo con la camiseta, hasta implementos no muy cuicos para el auto, generando que todos estemos esperando con ansias ese 13 de mayo, para ver a nuestra ...

  • ¿Cómo cocer choritos de mar en microondas?

    Muchas veces dejamos de preparar mariscos porque pensamos que es compleja su preparación. Sin embargo, el microondas llegó para facilitarnos la vida y es tiempo que lo aprovechemos para cocinar más rápido e igual de rico. En el caso de los choritos de mar, tenemos dos opciones fáciles para prepararlos ...

  • ¿Es más sano comer sólo carnes blancas?

    Las llamadas carnes blancas, por su color más claro, incluyen aves como el pollo, pavo, pato, ganso, y pescados. También se incluye en este grupo al conejo, pero no el avestruz. Las carnes rojas aportan una mayor cantidad de grasas saturadas que las carnes blancas. Un estudio llevado a cabo ...

  • ¿Cómo conservar el pan por más tiempo?

    El pan es uno de los alimentos básicos de la canasta familiar por lo que mantener su conservación por más tiempo en el periodo de otoño- invierno y cuando el aumento de precio se está apreciando más seguido, se vuelve primordial buscar la forma adecuada de mantenerlo blando, sabroso y ...