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Lorena Olivares

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  • Cómo preparar Guachasca

    ¡El guiso nunca falla! Cuando queremos comer rico, fácil y económico, aplicar este método de cocción para nuestras comidas, siempre es una buena opción. Un guisado combina un rehogado y una cocción de las comidas; no requiere muchos ingredientes ni mucho presupuesto; pero admite infinitas mixturas para conseguir un plato ...

  • Preparar sándwich grillado de queso caliente con espinacas

    El sándwich es un popular emparedado de origen inglés, que se consume en todo el mundo. Es que gracias a su rapidez, saciedad y sabor, se ha convertido en una gran alternativa para el desayuno, para el almuerzo o para el tentempié. Lo podemos encontrar en muchas y distintas variedades ...

  • Prepararar Hamburguesa de papa

    El ser vegano no tiene por qué ser sinónimo de una alimentación aburrida. Y no, pues existen infinitas preparaciones para comer rico, sin necesidad de incluir algún producto de origen animal. ¿La clave? está en las combinaciones, porque muchos ingredientes prohibidos pueden ser reemplazados por otros, que mezclados con otros ...

  • Receta de budín de lentejas

    Las lentejas no sólo destacan por sus propiedades y sabor, sino también por su versatilidad culinaria, pues se pueden hacer crudas, a la olla, al sartén o al horno. Precisamente de esta última forma, es cómo se hace la preparación que te mostramos hoy: budín de lentejas. La receta de ...

  • Cómo preparar tortilla de choclo

    El choclo es una excelente opción para incluir en la dieta, pues además de su rico sabor, cuenta con una serie de propiedades muy beneficiosas para la salud. Por ejemplo, gracias a su gran cantidad de fibra, disminuye el estreñimiento y la ansiedad por comer; y debido a su alto ...

  • Helados de leche condensada con limón

    Para muchos, el postre es lo más rico de una comida. Ya sea por su sabor, textura o composición, siempre nos alegra y reconforta su llegada. Es por eso que en esta ocasión te traemos la receta para preparar helado que puedes preparar fácilmente en casa. Necesitas: -400ml de leche ...

  • Receta Paso a Paso Simple: Ensalada tricolor

    Seguir una dieta y cuidar la línea es algo a lo que todos alguna vez hemos puesto atención. Y es que la nutrición es fundamental no sólo a la hora de bajar de peso sino que también cuando queremos cuidar nuestra salud o bajar ciertos índices que podrían llevarnos a ...

  • Receta de Croquetas de Pollo

    Las preparaciones del pollo a ratos pueden parecer aburridas y algo repetidas. Y es que si bien hornearlo al limón, sal o mantequilla pueden ser exquisitas forma de servirlo. Hace falta una innovación cada cierto tiempo, para no perder de vista su exquisito sabor y versatilidad. Es por eso que ...

  • Receta de Croquetas de Arroz

    Las croquetas de arroz son una rica forma de combinar alimentos y condimentos en forma frita. Ya sea con otras verduras o aliños, siempre nos sacan de apuros cuando tenemos poco tiempo. Lo que te traemos a continuación es otra forma de prepararlas, sin descuidar lo esencial de su sabor ...

  • Cómo hacer puré de zapallo italiano

    El puré siempre es una buena opción para incluir en el menú. Fácil, rico, de una textura suave y cremosa, suele ser un gran aliado a la hora de acompañar nuestras comidas. El famoso puré de papas es un ejemplo de ello, pero hoy te mostraremos otra forma de hacer ...

  • Cocinar puré de papas al horno

    Todos sabemos lo rico y sabroso que es el puré de papas. Siempre que está presente en nuestra mesa, asegura una buena comida. Pero, ¿has pensado en prepararlo al horno? Pon atención, porque lo que traemos a continuación es una forma distinta de cocinarlo. Le dará un exquisito sabor horneado ...

  • Cocinar papas a la italiana

    Las papas se prestan para una serie de presentaciones: fritas, cocidas e incluso horneadas. Es que su textura es ideal para experimentar, mezclando con verduras, caldos y carnes, para convertir un plato cotidiano en uno diferente a los demás. Es por esto que a continuación te traemos una receta innovadora ...

  • Preparar guiso de espinacas con crema

    Hoy te traemos una receta ideal para preparar un rico guiso. Se trata de una mezcla que combina la espinaca junto con otras verduras, bajo una deliciosa capa de crema de leche: el guiso de espinacas con crema. ¿Te animas a prepararlo? Necesitas: -1 mata de espinacas cocidas -1 zapallo ...

  • Cómo preparar ragout de verduras

    El ragout es un plato típico de la cocina italiana, donde se combinan carnes y verduras cocinadas por una gran cantidad de horas. Lo que te traemos a continuación es una adaptación de dicho plato, que combina verduras y jugos en una rica preparación caliente. Si quieres innovar en tu ...

  • Preparar mousse de manzana-limón

    El mousse es un postre elegante y muy fácil de preparar. Aunque no lo creas, su preparación necesita muy pocos ingredientes y tan sólo un poco de paciencia. Es por eso que hoy te traemos una interesante variación a los clásicos mousse de chocolate o vainilla. Se trata de un ...

  • Preparar gratinado de papas con salsa de tomates

    Una de las preparaciones más ricas y simples que la fórmula del gratinado nos permite cocinar es la de las papas. Basta con cocerlas y agregar el queso parmesano, para disfrutar de un rico plato, crocante y dorado. Pero la simpleza de esta preparación se presta para una serie de ...

  • Preparar rösti de zanahoria

    La comida extranjera está de moda y aquí no hemos de quedar exentos de eso. Es por eso que a continuación te traemos una receta proveniente de Suiza, que debido a sus pocos ingredientes puede convertirse en una excelente forma de ahorrar y al mismo tiempo disfrutar de una rica ...

  • Cómo hacer crepes con ensalada balsámica

    Los crepes son ideales para comenzar el día con un desayuno contundente y proteico. También vienen bien a la hora de almuerzo, cuando hay poco tiempo para cocinar o pocos ingredientes en mente. Es por eso que a continuación te traemos otra forma de prepararlos y con un relleno muy ...

  • Bananas al caramelo con crema de café

    Muchas veces acostumbramos a cerrar una comida con una clásica copa de helado, frutas o budines. Y es que nos acostumbramos a cierto tipo de preparaciones que sirven de cierre para nuestras comidas, pero que poco dejan para la imaginación. Es por esto que a continuación te traemos una rica ...

  • Cómo preparar bolitas de coco

    En días fríos, más ganas dan de disfrutar de algo dulce, ya sea para la once, colación o la hora del antojo. Por eso, ahora te presentamos una exquisita y fácil receta para hacer en casa bolitas de coco. Necesitas: - 1 taza de azúcar - 1 taza de coco rallado (se ...

  • Preparar postre de café con galletas

    Para muchos los postres son la mejor parte de una cena o comida. Sus sabores dulces, ácidos e incluso amargos, deleitan nuestro paladar a través de ricas recetas. ¿Has pensado en cómo combinar estos sabores? Pon atención, porque lo que hoy te traemos es una idea fácil, rápida y económica ...