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Carla Brisso Pifferi

4 artículos
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    El Ghee o mantequilla clarificada es un alimento que se realiza mediante un proceso natural en el que se extrae la grasa y la lactosa de la mantequilla, dejando para el consumo sólo lo que es bueno para nuestra salud. Algunos de los beneficios del Ghee son que regula la ...

  • Prepara hummus de garbanzos en rosado y verde

    El garbanzo es una legumbre que contiene muchos nutrientes, entre ellos fibras, proteínas y vitaminas. Por lo general, la forma tradicional de comerlos en Chile es cociéndolos, sin embargo, hoy te traemos una receta con influencias del Medio Oriente para que hagas una rica pasta llamada Hummus, la que puedes ...

  • Prepara quínoa con callampas secas

    La quínoa es un pseudocereal que contiene aminoácidos que benefician el cuerpo humano. Tanto así, que incluso se ha pensado incluirlo en la dieta de los astronautas de la NASA, gracias a todos sus componentes que favorecen la salud. Por su parte, las callampas secas aportan calcio, proteínas e incluso ...