Antje Bühlmann

Todos los cortes en cualquier preparación tienen un sentido dentro de la cocina. Si cortamos el pimentón de manera dispareja, la cocción de todas las partes será diferente. Por lo tanto, es importante que el tamaño sea similar (no seremos tan perfectos como en una cocina profesional) pero lo más ...

La diversidad de colores que salen de este plato, te ayudarán a sorprender a tus comensales en el almuerzo de este fin de semana. El cuscús es un cereal muy rico en proteínas. Tiene un aporte de 350 calorías por 100 gramos que comes. Ingredientes Cuscús (yo usé el que ...

Cuando te dan esos antojos de algo dulce y no tienes nada preparado, esta receta te ayudará a preparar una torta fácil en menos de 10 minutos. Ingredientes (7-8 personas) 1 tarro de leche condensada 1 paquete de galletas de vino Papel aluminio Decoración Preparación En una juguera o minipimer ...

Si te gusta la pastelera esta variación de una receta clásica, te encantará. Choclo con zapallo italiano, ideal para darle una vuelta de tuerca al clásico pastel de choclo, sin dejar de sorprender a la mesa y a tus invitados. Ingredientes -Pastelera -2 Zapallos Italianos -Huevos duros -Sal y ...

Esta rica torta de vegetales puedes servirla calentita o fría. Todo dependerá de tu gusto. La recete sirve para 4 porciones o 6 pequeñas. Pero nunca está de más comer harto y rico. Ingredientes Zanahoria Pimentón Cebolla Palmitos Pollo trozado Crema Salsa de tomate Salsa Ranch Tortillas Preparación Primero debes ...

Por más rico que sea ir a tomar un elegante y variado café a Starbucks, muchas veces el bolsillo no te acompaña. Si podemos cocinar gourmet en la casa, ¿por qué no podemos tener ricos cafés aseros? A continuación te daré algunos tips para poder usar ingredientes clásicos en tu ...

Quizás con el puro nombre hayas quedado en el aire, pero si lo traducimos del alemán al español sería un tarta de cebolla. Esta preparación alemana puede ayudarte a salvar un almuerzo, lucirte con una pronunciación extranjera y dejar a todos más que satisfechos. Normalmente en Alemania está relacionada con ...

¿Necesitas innovar en tu próxima comida? ¿Tienes muchas masas de taco y aburrida de hacer lo mismo? Ahora tienes la oportunidad de ponerte creativa y sorprender a tus comensales. Ingredientes Masas de taco Crema 1 huevo Cebolla Pimentón Preparación Bates el huevo y agregar la crema, la cebolla cortada en ...

No hay nada como comer una rica salsa de tomates sin sentir culpa por los carbohidratos. La lasaña de quínoa es una alternativa muy sana y rica. Para hacerla un poco más liviana, sólo utilice verduras, si tienes tiempo y ganas incluso puedes hacer tu propia salsa de tomate casera ...

Yo adoro el café. Mientras no sea en exceso, es beneficiosos para la salud. ¿Qué mejor que incluirlo en el postre? Ingredientes 2 Cucharadas sopera de Café 3 Taza de Agua 6 Cucharadas sopera de Azúcar 1 Sobre de Gelatina sin sabor ½ Taza de Agua para hidratar la Gelatina ...

Cocinar es todo un arte. Si un pintor no tiene las pinturas adecuadas, su trabajo no podrá comenzar. Si un cocinero no tiene un cuchillo ideal, su preparación podría terminar en un desastre. Saber manejar un cuchillo es toda una gracia, sobre todo los más profesionales, donde el filo es ...

¿Quieres sorprender en el desayuno? Aquí es la alternativa para comer divertido y de manera novedosa. Esta variación del omelette sorprenderá a tus comensales en la casa. Ingredientes 3 huevos 1 zanahoria 1 pimentón Sal y pimienta Moldes de cupcake Preparación En un bowl pones los huevos. Luego los bates ...

Comenzar a comer carne de soja ha sido opción para quienes no desean carne o para los que quieren expandir su campo en la cocina. Es rápido de cocinar, pero el gran truco está en el sabor. Posee magnesio, ácido fólico, zinc, entre otros. Comer carne de soja nunca será ...

Cuando extraemos el agua a través del calor de alguna fruta o verdura, sin perder sus nutrientes, se llama técnica de deshidratación. Es ideal para quienes desen conservar una fruta de época para el resto del año. Las ventajas de este proceso es que pueden durar años o meses, dependiendo ...

Comer mantequilla de maní es siempre una tentación. Con tantos productos envasados, siempre es mejor cocinar y preparar las cosas en casa. A continuación te enseñaré a prepararla con una juguera, también puedes utilizar un procesador de alimentos. Ingredientes Media taza de aceite Azúcar, azúcar rubia, miel o endulzante (tú ...

¿Tienes antojos de comer algo dulce? ¿No hay nada en tu refri? Esta opción de bolitas de avena y cacao son ideal para esos momentos en que necesitas comer algo dulce. Ingredientes 3 cucharadas de Cacao en polvo 1 taza de Avena 2 Plátano Azúcar o endulzante (opcional) Preparación Primero ...

¿Necesitas sorprender con una nueva entrada? ¿No sabes qué ofrecerle a tus visitas? Estos triángulos de fajitas pueden dejarte como una verdadera reina de la cocina en tan solo 10 minutos. Los ingredientes se pueden adaptar a tu disponibilidad y gusto. Ingredientes Masa de tacos (puedes ser integral también) Queso ...

El champiñón es el hongo comestible que más utilizamos en nuestra recetas y cocinas. Contiene al rededor de 20 calorías por cada 100 gramos que comas de ellos, por lo tanto es ideal para acompañar una alimentación sana. ¿Te atreves con el puré de champiñones? Ingredientes Champiñones 200 ml de ...

Las zanahorias siempre son necesarias en nuestras comidas. Su color puede transformar un plato y ser mucho más entretenido para los niños e impresionante para tus invitados. Para hacer un puré de zanahorias no necesitas ser un Master Chef, con estos simples pasos podrás lograr un plato muy colorido y ...

Las arvejas nos aportan con vitaminas A, B y C. Promueve el buen funcionamiento intestinal y, por otro lado, ayuda a eliminar las grasas saturadas. ¿Qué mejor manera que comerlo como puré? Esto ayuda a incluir en los niños de manera novedosa otro tipo de alimentos. Ingredientes 1/2 kilo ...

Esta alternativa es muy rápida e ideal para cuando llegan invitados y visita de sorpresa. No te estreses pensando qué podrías servirle, ¡con esta receta de seguro quedarán sorprendidos! Ingredientes 1 pan baguet 1 tomate 1 ajo Aceite Albahaca Preparación Primero debes cortar el pan en rodajas. Luego mueles el ...