Angelica Muñoz

La mezcla del brócoli con la textura de la mostaza Dijon, son algo que no podemos dejar pasar. Es por eso que en esta oportunidad, prepararemos una exquisita ensalada de brócoli a la mostaza, ideal para acompañar las deliciosas comidas de las festividades que se nos aproximan. Ingredientes 2 tazas ...

Hoy los invito a preparar uno de mis postres favoritos. Un postre fresco, aromático y dulce ideal para preparar durante esta época del año ya que encontramos con facilidad su ingrediente principal, la naranja. Ingredientes 3 huevos 200 ml de crema de leche 1 taza de azúcar 200 ml de ...

Muchas veces cometemos el error de cocinar algo tradicional, simplemente para irnos a la segura con los resultados. Con esta receta quiero hacerles una invitación a que se atrevan a mezclar ingredientes. La de hoy es una receta diferente, con una mezcla de sabores que difícilmente podrás olvidar. Ingredientes 400 ...

Esta receta es una excelente oportunidad para conocer un poco más sobre la cocina vegana. Es una receta simple, fácil de preparar y con un ingrediente que es muy fácil obtener durante este período del año. Necesitarás: Ingredientes 2 peras 2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar ...

Si al escuchar chucrut, piensas en Alemania, con esta receta te sentirás como viviendo en el país Europeo. Para prepararla necesitarás: Ingredientes 2 tazas de papas cocidas y picadas en cuadritos. 1 taza de chorizos veganos 3 cucharadas de perejil 1 taza de zanahoria cruda picada en cuadritos pequeños 1 ...

No cabe duda que todas las preparaciones que tengan como ingrediente chocolate, son una maravilla. En esta oportunidad, nuestra receta mezcla lo intenso de la betarraga con lo cálido del chocolate. Ingredientes 2 tazas de betarragas cocidas y picadas en cubos 200 grs de chocolate 1 taza de aceite 1 ...

Muchas veces es realmente difícil lograr condimentar de una buena manera a carne vegetal. Existen varias alternativas, pero la receta que les traigo a continuación sorprenderá hasta el más escéptico de sus invitados si de comida vegana se trata, ya que hoy prepararemos la versión veganizada de pollo al curry ...

Algo que nunca puede faltaren nuestra dieta es la lechuga. A pesar de que esta hoja otorga múltiples beneficios para nuestra salud, es poco lo que se consume durante los meses fríos ya que entre una ensalada y un plato caliente, claramente gana la segunda opción. No obstante, en esta ...

Aquí entregaré un consejo sobre como marinar esta carne vegetal de la mejor manera, ya que consumirlo sin realizar una preparación adecuada te puede llevar a una experiencia gastronómica no muy agradable. Es por eso que para marinar bien tu seitán, necesitarás: Ingredientes 5 filetes de seitán. La cantidad es ...

Muchas veces nos complicados antes de cocinar porque queremos preparar algo y no encontramos todos los ingrediente. En esta oportunidad no te sucederá eso ya que esta receta es ideal para aprovechar los ingredientes que más encontramos en esta época del año como la berenjena y los pimentones. Ingredientes Una ...

Hoy prepararemos una receta fácil, ideal para compartir en familia, que mezcla berenjena, tomates y levadura de cerveza en un delicioso queso de papa. Es saludable y de un sabor único. Ingredientes 1 Berenjena (Para dos porciones) 1 taza de queso de papa 1 taza de salsa de tomates natural ...

Todos estarán de acuerdo en que no hay nada mejor para sobrellevar los fríos días de invierno que una sopa cliente. En esta oportunidad prepararemos una sopa simple, pero no menos deliciosa. Ingredientes 1 taza de acelga 1 taza de zapallo picado en cubos 1 cebolla 3 cucharadas de maicena ...

Nuestra receta de hoy es una exquisita alternativa para disfrutar durante las frías tardes que ya casi se hacen una constante este mes. Además es sano, nutritivo y muy fácil de preparar. Ingredientes 220 grs de harina de arroz ½ taza de maicena 1 taza de azúcar 2 cucharadas de ...

Esta receta es una excelente alternativa para quienes buscan sorprender con una preparación que da cuenta de todas las habilidades culinarias que tenemos dentro. Además sorprenderás al realizar una preparación muy diferente a una receta que generalmente es acompañada por un relleno dulce. Ingredientes -Masa golpeada. 1 espinaca picada 1 ...

La masa golpeada es un rollo de masa muy delgada, que al cocinarla se transforma en un hojaldre de acuerdo al espesor que le demos. Se utiliza principalmente en la elaboración de dulces con su ya tradicional relleno de manzana. Para su elaboración necesitamos: Ingredientes 250 grs de harina Agua ...

Esta es una excelente receta para compartir con nuestros amigos y demostrar tus habilidades, ya que para quienes la cocina es nuestra pasión, preparar recetas cada vez más complejas, es motivo de orgullo y satisfacción. Ingredientes Puré de papas (Prepararlo con 1 Kilo de papas) 300 grs de harina 2 ...

Esta receta es ideal para agregar un poco de sabor oriental a nuestro menú. Con ingredientes fáciles de encontrar durante esta época del año, y con una preparación realmente simple, estas bolitas chinas, realmente te encantaran. Ingredientes 1 Taza de Coliflor 1 Taza de zanahoria rallada ½ taza de salsa ...

La receta de hoy es una interesante mezcla entre sabores de mar y tierra. Prepararemos un delicioso puré de papas con cochayuyo, para el cual necesitaremos: Ingredientes 1 kilo de papas 1 paquete de cochayuyo picado y cocido Condimentos a gusto. Preparación Lavamos bien las papas. Las pelamos y las ...

Si no sabes qué hacer con las hojas de betarraga, esta receta es para ti. Aunque no lo creas, las hojas de este noble vegetal son comestibles y su sabor es muy similar al de la acelga. Así es que después de leer esto, ya no las botarás más. Ingredientes ...

Esta es una excelente alternativa para acompañar estas tardes, con la mezcla de queso philadelphia, plátano y café. Ingredientes 2 tazas de harina ½ litro de crema chantilly 3 cucharadas 2 plátanos 1 taza de azúcar 190 grs de queso philadelphia 70 grs de mantequilla 1 huevo Preparación de la ...

Una excelente alternativa para incluir esta hoja que otorga tantos beneficios a nuestra salud. La acelga es rica en vitaminas y minerales, ideal para fortalecer nuestro sistema inmunológico en este periodo del año. Ingredientes 2 tazas de acelga, sin tallo 1 cucharada de pimienta 4 cucharadas de mostaza ½ taza ...