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2017

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  • Pastel de papas vegano con soya, champiñones y tofu

    El pastel de papas es una preparación contundente y sabrosa, y si eres vegano no tienes porqué privarte de cocinarlo. Te presento a continuación una alternativa para que puedas preparar pastel de papas vegano para seis personas, ¡incluso a los carnívoros les gustará! Necesitarás lo siguiente: 9 papas medianas Aceite ...

  • Cómo preparar tragos con berries

    Los berries, también llamados frutos del bosque, poseen numerosos beneficios para nuestra salud: tienen propiedades antioxidantes, aportan pocas calorías, son ricos en fibra, vitaminas y minerales. Además de sus atractivos colores, formas y sabores son muy versátiles, ya que los encontramos en preparaciones dulces y saladas y en vistosos y ...

  • Laurel: propiedades, beneficios y usos en la cocina

    Tal vez asocias el laurel con los antiguos romanos que lo usaban en coronas como símbolo de éxito y triunfo, o cuando premian a deportistas exitosos. Si bien estos ejemplos nos ayudan para traerlo a nuestra mente, te contaremos que el laurel este árbol o arbusto cuyas hojas son de ...

  • ¿Qué aliño usar para adobar mi carne?

    La carne es uno de los ingredientes básicos en la cocina, una fuente de proteínas y vitaminas que permite múltiples formas de preparación y cocción. Si eres de aquellos que disfruta comiendo un trozo de carne, sabrás que lograr un trozo perfectamente cocinado y con sabores penetrantes no es una ...

  • El panqueque ideal para cada tipo de persona

    Los panqueques son un platillo delicioso. Ya sea de desayuno, cena o como un delicioso postre, su rápida y sencilla preparación hacen que sea una comida adorada por muchos. No existe edad para los panqueques: desde los más chicos hasta los más grandes pueden disfrutar de una sabrosa torre. Este ...