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noviembre 2017

  • Tortilla de papas, espárragos y queso azul.

    La receta de tortilla es básica en las mesas de las personas en casi todo el mundo, puedes prepararla para desayunar, para almorzar, para cenar e incluso como tentempié en cualquier reunión y nunca te dejará mal. La tortilla de papas, espárragos y queso azul la preparé por primera vez ...

  • Receta vegana: ensalada de camote y brócoli con postre adicional

    Esta receta es perfecta para veganos principiantes, si estás iniciándote como vegano y tu menú no va más allá de las ensaladas clásicas o productos comerciales para veganos, aquí te ofrecemos una receta para salir de las comidas rutinarias y preparar ensalada de camote y brócoli, algo rico, diferente y ...

  • 3 tragos con flor de Jamaica... ¡saludables y deliciosos!

    Hoy quiero presentarles tres recetas simples y rápidas con un ingrediente en común que se encuentra muy en boga últimamente por sus propiedades medicinales y su delicioso sabor: la flor de Jamaica, rosa de Jamaica, rosa de Abisinia, aleluya, entre otros nombres peculiares. La hibiscus sabdariffa, como la conocen los ...

  • La Bresaola: un imperdible en la gastronomía italiana

    Te queremos invitar a un viaje por la deliciosa gastronomía italiana, un viaje lleno de sabores, texturas y colores, a través de La bresaola: un típico encurtido elaborado con carne de ternera, la que es curada y salada durante un prolongado tiempo (2 a 3 meses). Es un alimento de ...

  • ¿Cómo hacer un Caldo Gallego?

    Nada mejor para entrar en calor que una rica, deliciosa y reconfortante sopa. ¿Y si ésta nos invita a viajar a otros continentes a través se su sabor? Entonces prueba este plato típico de la gastronomía española: Caldo Gallego, una receta estrella de la cocina gallega, fácil y rápida de ...