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agosto 2017

  • Cómo preparar una deliciosa ensalada de piña y tocino

    Esta es una ensalada casera deliciosa, fresca y tan light o fuerte como la quieras. Esto se debe a que puedes preparar tu ensalada de piña y tocino reemplazando el tocino por cualquier proteína que quieras, pollo, atún, cerdo, res o incluso no ponerle ningún tipo de carne si así ...

  • Para realizar durante todo el año: pastel de papas

    La receta de pastel de papas es de aquellas que jamás falla al momento de presentarla lista en una mesa. Con una base de pino de vacuno (si no comes carne ¡no te preocupes! puedes preparar un delicioso pastel de papas vegetariano) y una cubierta puré de papas, es de ...

  • Receta para preparar Galletas de Pera

    Las galletas son el complemento ideal para acompañar una taza de té o café y comenzar, de esta forma, una agradable conversación. Yo disfruto cocinando distintas variedades de galletas, me gusta aprender de sus texturas y de cómo combinan cada uno de sus ingredientes. Cuando cocino galletas me encanta sentir ...

  • El secreto de la Tortilla de patatas.

    Cuando llegué a Madrid, muchas cosas llamaron mi atención, el hermoso paseo del Retiro, sus maravillosos museos, el Bernabeu y también la cocina Española, la sobrasada, el alioli, la paella, el fideguá, el bocata de calamar y mi favorita, la tortilla de patatas. Quedé de juntarme con un amigo de ...