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noviembre 2016

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  • Empanaditas de plátano rellenas de queso

    El plátano es un fruto utilizado para preparar un gran número de recetas (desde platos salados hasta postres). Posee una fuente saludable de energía, es rico en vitaminas, tiene pocas calorías y un exquisito sabor, todo esto lo convierte en un gran aliado al momento de cocinar. Por su parte ...

  • Dato Cookcina: qué considerar al elegir un microondas

    El microondas es un electrodoméstico de gran utilidad en la cocina. Es ideal para realizar actividades sin gastar demasiado tiempo ni esfuerzo. Por ejemplo, calentar comida, descongelar carnes o preparar unas palomitas de microondas en minutos. A continuación, te decimos qué debes considerar a la hora de elegir un microondas ...

  • Receta de Croquetas de Pollo

    Las preparaciones del pollo a ratos pueden parecer aburridas y algo repetidas. Y es que si bien hornearlo al limón, sal o mantequilla pueden ser exquisitas forma de servirlo. Hace falta una innovación cada cierto tiempo, para no perder de vista su exquisito sabor y versatilidad. Es por eso que ...

  • Pizza de Tallarines

    Preparar pastas es fácil y divertido, son la solución ideal para crear un plato contundente y sabroso que requiere pocos ingredientes. Te invito a ser la estrella de la cocina con este plato tradicional servido en una presentación novedosa. Una receta especialmente diseñada para quienes quieren lucirse en la cocina ...

  • Tragos con ron: Daiquiri de Sandía

    Existen muchos cócteles que utilizan ron, pero el Daiquiri es uno de los más conocidos. La combinación del sabor dulce de la fruta, con el amargor del ron resultan en un cóctel sabroso y refrescante. El Daiquiri tiene sus orígenes en Cuba, el escritor Ernest Hemingway menciona este cóctel en ...

  • Receta Vegana: Prietas

    Toda receta puede adaptarse al paladar vegano. Incluso aquellas que tienen como ingrediente dominante un producto animal. Prueba de lo anterior son las morcillas (prietas) veganas. Acá te dejamos la receta de estas exquisiteces, que sorprenderán a tus invitados, incluso a los no veganos. Ingredientes (6 unidades): 1 taza de ...

  • 5 Batidos DETOX

    Se acerca el verano y nada mejor que buscar ideas para depurar tu organismo. En este sentido, los batidos DETOX son una gran opción, ya que gracias a sus ingredientes naturales logran eliminar toxinas y ayudan a que vuestro organismo funcione mejor. A continuación presentamos 5 opciones deliciosas y frescas ...

  • Ensaladas con frutas

    Las ensaladas con frutas integran frutas a nuestras ensaladas que siempre hacemos con verduras. Elije algunas que realmente te gusten, como mangos, frutillas, arándanos, higos o damascos, y sírvelas sobre una buena variedad de hojas verdes para así obtener un plato delicioso y lleno de...Seguir leyendo Con la infinita ...

  • Increíbles y deliciosas recetas con chía

    Constantemente se habla de los excelentes beneficios de la chía, son unas semillas llenas de antioxidantes, una excelente fuente de fibra, calcio, ácidos grasos Omega 3 y proteínas. Para que puedas disfrutar de estas propiedades, aquí te mostramos las recetas con chía que...Seguir leyendo Revisa acá la lista de ...

  • Especial comida india: lo mejor de la comida asiática

    La deliciosa comida exótica llegó, para quedarse, por eso te presentamos las recetas de comida india que debes conocer y que puedes preparar tú mismo en la comodidad de tu hogar. La comida india está basada en cuatro alimentos principales: legumbres, arroz,verduras y/o carnes y por supuesto los ...

  • Receta Paso a Paso Simple: Smoothie de calabaza

    Los “pumpkin spice lattes” (o lattes de calabaza) son grito y plata en el hemisferio norte durante esta época del año, ya que representan todo el espíritu del otoño y la fiesta de Halloween que allá se está viviendo. Derivados de los clásicos pie de calabaza, esta receta se ha ...

  • Manjarate en casa en 5 pasos (8 porciones)

    Cuando vamos al supermercado, es normal que nos tentemos con más de alguno de los postres que tienen en exhibición, pero el envase es tan pequeño que siempre queremos más. En esta ocasión, es un agrado dar a conocer una receta para el clásico Manjarate de Soprole, una exquisita combinación ...

  • Ensalada a la vinagreta con pollo y vegetales

    Siempre cuando se trata de aliñar las ensaladas recurrimos al clásico conjunto sal, limón y aceite, que si bien resulta la mayoría del tiempo infalible, se puede llegar a volver monótono y repetitivo. Es por eso que hoy te mostramos una nueva forma de aderezo para tus ensaladas que hará ...

  • Receta paso a paso simple: macarrones con queso vegano

    En Estados Unidos los macarrones con queso son el plato estrella de los universitarios, y de las personas malas para la cocina en general, porque vienen listos para hacer en una sola caja, son rápidos, solo tienes que calentarlos y echarles un poco de leche, y el resultado es sabroso ...

  • Ceviche de Mango

    El mango es una fruta tropical originaria de Asia, aunque hoy es cultivada en el mundo entero. Es rica en azúcar, por lo que aporta la energía suficiente para afrontar el día. Cada taza de fruta contiene 170 calorías, 24 gramos de azúcar y 3 gramos de fibra. El mango ...

  • Cómo preparar un Old Fashioned estilo Don Draper.

    Don Draper, el protagonista de la serie Mad Men, no solo dejó un montón de corazones rotos: también a muchos con ganas de probar ese cocktail que, en su tono anaranjado y elegante presentación, parecía resumir el estilo del personaje encarnado por Jon Hamm y la estética minimalista de los ...

  • Cómo hacer harina en casa

    Hacer harina en casa es una realidad, aunque no lo creas las puedes hacer por ti mismo y en minutos, solo necesitas algunos simples utensilios, el grano que desees y algún aparato para moler. Si ya te tentaste entonces presta atención a los siguientes pasos y a elaborar tus propias ...

  • Bocaditos helados

    Si te gusta mucho la torta de Tritón y eres fanática del helado, este postre será la mejor combinación de todas. Los bocados de helados son ideales para servir con el café después del almuerzo, cuando no todos están seguros de querer seguir comiendo, pero necesitan algo dulce en su ...

  • ¿Qué es mejor: hervidor o tetera?

    Hubo un momento en que el método de calentar agua cambió. El clásico pitido de la tetera en las mañanas para el desayuno o en las tardes para la once dejó de sonar. En su lugar llegaron los hervidores, modernos, eléctricos, sin hacen ruido, bastaba con apretar el botón y ...

  • Receta Paso a Paso Simple Para Preparar Sopa Del Pacífico (Pusandao)

    El pusandao es un plato oriundo del pacífico colombiano, más exactamente preparado por los afrodescendientes que trabajaban en las minas de oro de Barbacoas, es un plato típico que se prepara usualmente en ocasiones especiales por la cantidad de ingredientes que contiene y por su particular sabor que recuerda la ...

  • 7 trucos para cocinar que te harán la vida más fácil

    “En la cocina, la perfección se logra mediante la práctica y el trabajo duro”, es lo que te dirían las madres, sin embargo hoy en día ya no se necesita acumular años y años de experiencia para dominar el arte de la gastronomía. ¡Para eso están estos simples 7 trucos ...