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23 septiembre 2016

  • Cachitos con crema pastelera light

    Los cachitos son un típico dulce chileno que lleva a pensar en calorías extra. Sin embargo, el uso de tagatosa en polvo y leche descremada permite que todos puedan disfrutar de este clásico sin sacar cuentas ni angustiarse. Ingredientes Para 20 cachitos medianos Masa 600 grs. de harina sin polvos ...

  • ¿Cómo lavar bien las frutas y verduras?

    Una vez que entramos de lleno en la cocina hay que tener en consideración diversos factores. Por ejemplo, lavarse bien las manos, tener los utensilios a mano, los ingredientes frescos, etc. Pero lavar bien la fruta y verdura es un paso que muchas veces pasamos por alto o lo hacemos ...