Archivo

22 marzo 2016

  • Cómo cocinar un budín de acelgas

    La acelga cuenta con una serie de propiedades para nuestro organismo, entre las que destaca el fortalecimiento de la piel, de la visión y del sistema inmunológico. El problema es que a muchos no les gusta su sabor, por lo que se hace difícil incluirla en el menú semanal. Ahora ...

  • Preparar peperonata de pollo

    Italia es un país que nos ha entregado diversas recetas para deleitar nuestros paladares. Más allá de las pastas, la receta que hoy presentamos prepara de manera impecable un rico pollo, mezclado a la perfección con los más ricos ingredientes. Un verdadero festival de sabor y aroma. Ingredientes (6 porciones ...

  • Cómo hacer reineta con salsa de ajo negro

    El ajo negro es un producto exótico que no se consigue en todas partes. Es producto de la lenta fermentación del ajo común. Cuando se termina este proceso queda dulce y aromatizado. Yo conseguí unos dientes de ajo negro envasados en un supermercado del Costanera Center, pero igualmente lo he ...