Cómo cocinar tartaletas de avena

Qué rico es tomar un desayuno diferente, preparado con cariño y sin mucho esfuerzo. No tienes que madrugar para hacerle a tu familia estas ricas tartaletas de avena.

Necesitarás:

1 taza de avena

1 cucharada de miel

2/3 de plátano

1 cucharadita de canela en polvo

Para el relleno de la tartaleta, en esta oportunidad usé yogurt natural y arándanos, pero puede ser con mermelada, frutillas, queso crema o dados de piña. Eso lo dictará tu gusto y creatividad.

Preparación:

Lo primero es triturar el plátano con un tenedor hasta que quede suave.

Luego, en el mismo envase, agrega las hojuelas de avena, la cuchada de miel y la canela en polvo. Mezcla muy bien, debe quedar una masa firme.

En un envase para cupcakes previamente enmantequillado y enharinado, coloca la mezcla. Con la ayuda de una cuchara o de tus propias manos, dale la forma del molde, cuidando que no quede muy gruesa.

Coloca las tartaletas en el horno a 160° por 10 minutos.

Al sacarlas, espera que se enfríen y procede a rellenarlas. Como comenté, en esta oportunidad usé yogurt natural y arándanos, pero tu imaginación puede volar con estas ricas tartaletas. Recuerda otras ideas para un desayuno rico y variado: huevos suizos, tortilla de tomate y torre de hotcakes.