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2015

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  • ​Cómo preparar plátanos fritos facilmente

    Los plátanos fritos son una receta tradicional de los lugares tropicales del mundo y especialmente de nuestro continente. Una receta especialmente querida por los habitantes de los países tropicales de Sudamérica son los plátanos fritos con queso. Antes de pasar a la receta, veremos ciertos aspectos a considerar al momento ...

  • Cómo preparar el Curanto

    Chile es un país de rica y vasta gastronomía, y de eso no hay duda. Mar y tierra surten a nuestras cocinas de los más variados productos a lo largo de esta larga franja de tierra, de modo que en cada zona se logre descubrir un plato único y típico ...

  • ¡Mucho cuidado!: Alimentos e ingredientes que envejecen

    Comer es un ejercicio básico que realizamos a diario no sólo por el sólo hecho de nutrirnos. Muchas veces buscamos otras razones para alimentarnos de cierta forma, como bajar de peso o adquirir mayor musculatura. Sin embargo, hace rato que conocemos las funciones de los alimentos más allá de la ...