2015

Junto con la sandía, el melón es de las frutas más consumidas durante el verano, ya que es muy jugoso, dulce y fresco. Para aprovecharlo al máximo, hoy proponemos incluirlo en una deliciosa deliciosa preparación dulce. Se trata de la Nieve de melón casera, receta que incluye pulpa de melón ...

La merluza es uno de los pescados más populares del país, por lo que su consumo es constante y también la posibilidad de variar en base a distintos agregados. ¿Qué tal suena una merluza crocante? Te invitamos a preparar una Merluza con costra de panko, en donde el pescado se ...

Preparar la tortilla española con papas lays (u otra marca) es una gran alternativa. Sorprender con sabor y rapidez en la receta. También si usas longaniza en vez de chorizo riojano te saldrá mucho más económico. Una alternativa para una receta clásica que sorprenderá a tus invitados. Ingredientes 1 paquetes ...

Los platos más tradicionales de nuestra cocina criolla merecen un importante espacio en nuestra mesa, ya que recogen lo mejor de las preparaciones ancestrales y que hablan de raíces, rituales y sabores de anteaño. Hoy te proponemos cocinar una deliciosa Cazuela de Osobuco, plato que encierra toda nuestra historia gastronómica ...

Si quieres sorprender a tus amigos con una receta única y sabrosa, estás en el lugar indicado. El pan de crema con la salsa verde de ají hará que tus invitados quieran volver siempre a comer a tu casa. Ambas recetas son muy rápidas que no tienes que ser un ...

Las verduras son deliciosas y muy saludables, por lo que es siempre recomendable incluirlas en cuanta preparación tengamos en mente. ¿Cómo suenan unas ricas Empanadas de porotos verdes? Si es así, imagínate su sabor. En efecto, te invitamos a usar los ricos y ultra conocidos porotos verdes en una receta ...

Los camarones son uno de los crustáceos más diversos para preparar. La mayoría de las recetas usan vino blanco, pero a continuación te presento una deliciosa variación usando un Carmenaire, una de mis cepas favoritas. Esta receta de camarones tiene un sabor intenso, picante, dulce y complejo. Ingredientes 500 gramos ...

En los días de calor la verdad es que no dan ganas de encender el horno para cocinar. Si este es tu caso, te presento una tartaleta que no requiere ser horneada. Queda igualmente rica y no te asas! La magia está en usar frutas frescas de la estación. Ingredientes ...

¿Siempre estás en la búsqueda de recetas para comer el pollo de manera diferente?, acá presentamos una muy sabrosa, con pasta de tomate, crema de leche, papas y choclo. Ingredientes: 2 trutos de pollo 3 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de vino blanco 1/4 de cebolla 2 ...

El melón está en su mejor momento y es por esto que es una gran idea aprovecharlo en ricas preparaciones. ¿Qué tal un postre para adultos? Prepara un fresco postre de Melón con bizcocho al ron, ideal para servir de bajativo o en un cóctel. ¡Frescura y sabor en una ...

Los nutricionistas recomiendan comer semanalmente legumbres, ya que son muy buenas para nuestra salud. Si bien las conocemos en preparaciones calientes típicas de nuestro país, no siempre se innova en recetas más allá de lo tradicional. ¿Qué tal si cocinamos con una de las legumbres más famosas? Los garbanzos además ...

Buscar maneras de incorporar la quinoa a nuestra comida no es fácil. ¿Has intentado agregarlo a recetas típicas? El pebre con quinoa es ideal para comenzar a probar este ingrediente que trae beneficios en nuestro cuerpo. Ingredientes 1 tomate 1 cebolla 1 ají verde 1 ajo Cilantro Media taza de ...

Las pastas y las salsas son una preparación especial para dejar volar tu imaginación. La lasaña especialmente, es una preparación que por su tipo de cocción tiene la posibilidad de entregar sabores realmente sorprendentes. Ingredientes 400 gramos de láminas de lasaña 1 zapallo italiano grande 1 pimentón rojo 1 pimentón ...

Este anticucho es ideal para un picnic con los niños en el parque, fácil de preparar y se puede comer caliente o a temperatura ambiente. Ingredientes para 3 anticuchos: 1/2 pechuga de pollo picada en trozos de 3 por 3 aprox 2 rodajas de piña en lata (ideal si ...

Las papas son un ingrediente muy usado en las cocinas, ya que no sólo aportan un increíble sabor a nuestras preparaciones, sino que también porque quedan bien con todo. Hoy aprovecharemos esa versatilidad para usarlas como relleno de una receta increíble, que podemos disfrutar como picoteo o plato fuerte. Prepara ...

De pura casualidad fui a dar con una receta de galletas de merengue, per me encantó el resultado y hoy les enseñaré cómo pueden hacerlas. Lo más entretenido de esta receta es que son galletas de merengue de chocolate, lo que las hace mucho más novedosas y llamativas. Ingredientes: -3 ...

Las guatitas son un plato que genera sentimientos extremos: las personas o las odian o las aman. Yo soy de las que las ama, ya que las considero exquisitas, de modo que entregaré el detalle de cómo preparo uno ricas Guatitas a la italiana, preparación que rescata sabores únicos y ...

Para empezar un día con mucha energía, prepara este sandwich que definitivamente ¡te despertará! Ingredientes: Panini (puede ser el pan de tu preferencia) 2 lonjas de panceta 2 huevos 1 puño de espinacas También puedes agregar queso Preparación: En una sartén coloca la panceta para que se tueste (no agregues ...

Si quieres sorprender con un postre totalmente fresco, dulce y fácil de cocinar, aquí encontrarás la receta perfecta. Necesitas principalmente una buena juguera para hacer el postre y prepararlo por lo menos 6 horas antes de ser servido. Ingredientes 2 cajas de duraznos 2 latas de leche condensada Jugo de ...

El verano y su intenso clima requieren de frescas preparaciones que ayuden a capear el calor de la forma más deliciosa posible. Es por esto que la propuesta de hoy es refrescarnos aprovechando las más ricas frutas de la temporada: Prepara una Espuma de mango, frutillas y jengibre, exquisito licuado ...

El curry de garbanzos es una preparación típica de la India. En ese país, donde la mayor parte de la población es vegetariana, y los currys son una especialidad, los curry de legumbres cumplen un importante rol nutricional. Esta receta es riquísima en cualquier época del año, y especialmente en ...