• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

    • Carretes

      Todos los Carretes de Chile

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
pescados-mariscos

Cómo preparar salmón al champagne

Publicado sábado 12 diciembre, 2015 por Camila Cortez
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Receta de Salmón a la cebolla

    Receta de Salmón a la cebolla

    8 junio, 2017
  • Cómo preparar cancato

    Cómo preparar cancato

    9 diciembre, 2015
  • Cómo preparar un timbal de salmón

    Cómo preparar un timbal de salmón

    14 noviembre, 2015
  • Cómo hacer un salmón pochado

    Cómo hacer un salmón pochado

    27 octubre, 2015
  • Cómo preparar tartar de salmón

    Cómo preparar tartar de salmón

    5 febrero, 2017

Ver más sobre

  • pescados
  • recetas con salmón
Cómo preparar salmón al champagne

Los pescados son ideales para crear una gran diversidad de preparaciones, agregándole los ingredientes precisos y un paso a paso adecuado. ¿Qué tal agregarle a un rico salmón un toque de malicia? Te invitamos a cocinar un delicioso salmón al champagne, un plato único que destaca por su aroma y delicado sabor.

Ingredientes (4 porciones)

  • 600 gramos de salmón fresco
  • ½ cebolla
  • ½ pimentón
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de champagne
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal – Pimienta - Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación

Lavar el salmón, cortarlo en 4 trozos. Untarlos con ajo picado, espolvorear con orégano y salpimentar a gusto.

Disponer los trozos de salmón sazonados en una fuente previamente enmantequillada, hornear a fuego medio por 8 a 10 minutos.

En un sartén con 1 cucharada de aceite de oliva caliente, saltear a fuego medio por 2 minutos la cebolla picada y el pimentón.

Agregar el champagne. Una vez que la salsa hierva, incorporar lentamente la crema, sazonar a gusto, revolver y apagar.

Al momento de servir, en un plato disponer un trozo de salmón horneado y bañar con la salsa de champagne.

Continua cocinando deliciosas preparaciones en base a salmon con estas novedosas recetas: Salmón al vino blanco, Salmón Teriyaki, Rollo de salmón.

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Receta de Salmón a la cebolla

    Receta de Salmón a la cebolla

    8 junio, 2017
  • Cómo preparar cancato

    Cómo preparar cancato

    9 diciembre, 2015
  • Cómo preparar un timbal de salmón

    Cómo preparar un timbal de salmón

    14 noviembre, 2015
  • Cómo hacer un salmón pochado

    Cómo hacer un salmón pochado

    27 octubre, 2015
  • Cómo preparar tartar de salmón

    Cómo preparar tartar de salmón

    5 febrero, 2017
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Colabora con una nota
  • Contacto Comercial
© 2019 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio