Prepara un rico pollo a las finas hierbas

El pollo es un clásico de nuestra dieta. Generalmente, solemos comerlo asado, arvejado o cocido, pues son las formas más comunes y simples de prepararlo. Sin embargo, también hay otras recetas fáciles que no son tan conocidas, y que te permiten sorprender con ricos sabores. Aquí te presentamos una: pollo a las finas hierbas. Mira…

Para esta preparación, necesitas lo siguiente (4 porciones):

- 1 bandeja de filetes de pollo

- 1 cebolla

- 1 pimentón

- 2 dientes de ajo

- perejil

- Sal

- Aliños de hierba (orégano, ciboulette, albahaca, etcétera)

Manos a la obra:

- Pica la cebolla, el pimentón y el ajo, de modo que queden finitos. Reserva.

- Corta los filetes de pollo en trozos pequeños.

- Después, en un sartén u olla con aceite caliente, dora las hortalizas por 5 minutos. Ponle aliños y sal.

- Luego, agrega los trozos de pollo con el perejil y cocina por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Si gustas, haz pequeños cortes en la carne para que se cosa más rápido.

¿Ya lo hiciste? Pues bueno, tu preparación está lista para comer. Puedes servirla con arroz, puré, papas doradas o ensaladas. Sólo elige la que más te guste y disfruta.

Si te encantó esta receta de pollo, no dejes de probar también otras similares, como pollo al jugo, pollo al cogñac y pollo mongoliano. Son riquísimas.