Porque lo divertido de cocinar es poder variar y adaptar las recetas a los gustos de cada uno, hoy te traigo una alternativa para el tan conocido tomate relleno: en vez de atún (como mi papá siempre lo prepara), este delicioso tomate llevará carne de soya picante. ¿Quieres saber cómo ...
La piña es una deliciosa fruta tropical que contiene fibra, manganeso, cobre y vitamina C. A pesar de su dulce sabor, una taza de piña en pedazos contiene tan sólo 82 calorías. Para aprovechar el consumo de esta sana fruta es importante como pelarla y cortarla para disfrutar a cada ...
Una receta casera y tradicional, que puede servir de almuerzo, de colación, para un picnic o de tamaño pequeño en un coctel. Hoy proponemos: Papas rellenas con pollo, champiñones y queso crema, elaboradas con un delicioso puré sazonado con nuez moscada, rellenas con un salteado de cubos de pollo, champiñones ...
Todos los cortes en cualquier preparación tienen un sentido dentro de la cocina. Si cortamos el pimentón de manera dispareja, la cocción de todas las partes será diferente. Por lo tanto, es importante que el tamaño sea similar (no seremos tan perfectos como en una cocina profesional) pero lo más ...
En esta oportunidad quiero compartir una receta que surgió luego de la necesidad de innovar en la celebración de cumpleaños dentro de mi familia. Fue así como surge la tarta de manjar blanco de quínoa con frutos secos. ¿La razón? A algunos nos gustaba mucho el manjar de quínoa y ...
La quínoa, también llamado “superalimento”, es rica en ácidos omega 6 y omega 3, destaca por su alto aporte de fibra, y además contiene potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Posee una textura similar al arroz y se puede utilizar en variadas preparaciones. Es por esto que hoy prepararemos ...
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