Cómo hacer Pebre de Zapallo Italiano

El zapallo italiano tiene muchos beneficios: es muy rico, saludable y, además, muy versátil. Para comprobar estas cualidades hoy presentamos una receta que lo lleva, definitivamente, a otra categoría. Lúcete con este innovador pebre de zapallo italiano, el acompañamiento ideal para tus comidas, y el nuevo acompañante de tus picoteos.

Ingredientes (4 porciones)

-2 zapallos italianos

-1 tomate

-½ cebolla

-1 palta

-3 cucharadas de cilantro fresco picado

-Jugo de 1 limón

-3 cucharadas de aceite de oliva

-Sal - Merquén

Preparación

Lavar los zapallos y el tomate, secarlos. Pelar el tomate, la cebolla y la palta. Picar toda la verdura en cubos pequeños. Reservar.

En un recipiente mezclar los zapallitos, la cebolla, el tomate y la palta, añadir el cilantro picado, revolver suavemente. Sazonar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y merquén a gusto. Dejar reposar por 15 minutos antes de servir.

Este pebre de zapallo italiano es perfecto para acompañar carnes, papas, para condimentar alguna ensalada o para comer con galletas.

¡Fácil y rico! Busca tu mejor zapallo italiano y sorprende a todos con una gran receta en tu próxima comida.